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最近小编 收到一个柳州好友的诉说 要结婚了，女友是外地女孩 结婚自然要办酒席 女友不同意在我家办酒席， 一定要在酒店办 （男方是柳州农村的） 女孩说农村办酒席很丢人 如今在柳州农村办喜酒很丢人吗？！ 柳州人来评评理 ▼ 小编不服，特意查看了网上的一些说法 在柳州的农村办酒是什么样？ 睁大眼睛， 看看我大柳州农村办的酒席 这阵仗，也没谁了 ▼ 1.搭建一个露天厨房 说到摆酒席，大家都会邀请很多人来，那自家的厨房怎么够用，村民搭一个露天“厨房”就搞定了。 搭好之后，就该去村里多借几口这种超级大的炒锅了，这种锅在农村经常见。 接下来，村里的妇女们就可以开始烧火了，那火烧得叫一个旺呀~ 而男人们则负责汤猪杀牛羊，当然还有鸡鸭鱼肉。 2.摆好桌椅、准备碗筷请 在农村办一次酒席，最少都要好几百个碗，所以村里各家各户的碗盘都会集中在这里。
除了碗，还要去借桌子板凳。想起一姐的爷爷家板凳下写有名字，就是防止混淆。
还有这种长板凳，一张凳子可以坐2-3个人呢~
桌子有圆桌有方桌，如果是跟乡里乡亲借的可能就不一样，如果是找专门的租赁公司借的就是统一的。通常大家坐得都比较随意，但有些地方却是按照辈分来区分的。
好啦好啦继续，准备工作差不多都做齐了，可口的饭菜即将来袭！ 3.请掌勺大厨做饭菜 当然了，村里的大厨不是花重金请来的，也没有什么资格证，但他绝对是村民们公认的“大厨”。只要是他做的菜，大家都喜欢吃。
办酒席这种大事儿，各家房叔都会自发地过来帮忙，这是大家约定的习俗。
大家都轻车熟路的分工合作，有人摘菜，有人洗碗盘。
有人洗菜、切菜、配菜。
还有人等着装盘，等着分菜、上菜。
而且还有专人帮忙把菜进行分类，这样才方便上菜的人直接端上桌。
4.上菜开吃 做完了上面这些，终于到了上菜的时候！这些菜也是有讲究的。 ▼燕窝，象征蒸蒸日上~
▼丸子，象征圆圆满满~
▼全鱼，代表有头有尾，年年有余~
除此之外，还有很多经典菜 ▼扣肉
▼粉蒸肉
▼香菇炒瘦肉
▼花生米叉烧
▼猪脚爪
▼鸡/鸭是必不可少
另外，酒以及各种开胃爽口的凉菜也是少不了的。
吃完一场酒席，全村的亲戚算是认全了
怎么样？ 咱们柳州的农村流水席就是这么 大！排！场！ 看了是不是觉得熟悉又亲切~ 你在酒店办酒席，有这样吗？ 还觉得柳州农村办酒席丢人吗？ 告诉你， 柳州农村人在乎的不是酒席本身 而是那份团结和谐的心，和难得的热闹!!
小编的工资就涨0.5毛！ 拉到底部给小编竖大拇指吧！ 谢谢么么哒！~ 责任编辑：优米、鱼峰一姐 |
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