池塘主养田螺养殖技术

池塘主养田螺技术

据分析，每100克田螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，磷354毫克，钙214毫克，铁22毫克，维生素B20.4毫克，以及丰富的维生素A等。田螺肉味鲜美，营养丰富，已成为人们喜爱的高蛋白低脂肪的餐桌佳肴，还具有明目、清热和利尿功能，是一种非常优质的水产品。田螺市场价格稳定，在池塘中主养田螺，每亩产量可达800公斤—1500公斤甚至更高，是一条十分适合农村高效益快速增收致富好门的路。

一、田螺的生物学特性

1、动物学分类。田螺在动物分类学中属软体动物门腹足纲田螺科圆田螺属，该种常见的并具有较高经济价值的种类有中华圆田螺、中国圆田螺、胀肚圆田螺、长螺旋圆田螺和乌苏里圆田螺等。

2、生活习性。喜栖息于冬暧夏凉土质柔软肥沃饵料丰富的水体，最适生长水温20℃-28℃30℃，水温15℃以下掘穴隐藏冬眠，水温以上又钻入泥中避暑。田螺杂食性，在天然水域中摄食水生生物及腐殖有机物，人工养殖条件下摄食米糠、麦麸、菜饼、豆渣、菜叶和动物下脚料等。

3100、繁殖习性。田螺为雌雄异体，天然水域中80%为雌性个体，雌性个体大于雄性个体，一般1冬龄后性成熟，卵胎生，繁殖季节为每年的3月份至10月份，产仔高峰在春秋两季，分批产仔，每次20—50个，每个母螺年产仔量为个—200个。

4、生长特点。在天然条件下春季产下的仔螺当年能长到6克—8克，人工养殖条件下生长速度更快，尤其最初的（3--4）个月生长迅速，尔后逐渐改慢。田螺的寿命一般雌性为2年—3年，雄性4年—5年。

二、养螺池塘的条件

1、池塘选择。养螺池塘条件要求不高，面积可大可小，养殖鱼类的池塘均可用于养殖田螺，甚至不适合养鱼的泥深水浅池也能用于养殖田螺。但高产主养田螺的池塘一般要求有较好的水源和水质。池埂宽1米以上。进排水便利，有良好的抗旱抗涝能力。能保持池水水深1米---1.5米。池塘底泥较肥但不能太深。

2、创造良好的池塘养殖环境。在池塘中种植少量的水草为田螺隐藏和炎热季节避暑，放置一些树木、树枝和石块等供田螺在不同的水层“立体”栖息。进排水口必须设置拦栅或拦网防逃。有条件的最好在池塘中安装增氧机增氧。

三、放养螺种

1、放养前的准备工作。（1）池塘清理。放螺前7天---10天对养螺池进行清理，主要包括清除池中过多的淤泥，维修和夯实池埂，疏通进排水渠。（2）池塘清毒。养螺池清毒与鱼池清毒方法相同。干池按每亩用生石灰75公斤化水全池均匀遍洒，或带水按每亩1米水深100公斤生石灰化水全池均匀泼洒。（3）施基肥培育水质。发酵后的鸡猪粪肥作基肥，用量为每亩200公斤---600公斤，并掌握底泥肥用量少，底泥瘦则用量多的原则。（4）放置树枝等栖息物。池塘中放置树枝等能使田螺在不同的水层形成“立体”和水平均匀栖息分布，有利于提高水体的利用率，有利于提高池塘田螺产量。（5）进排水口设置拦网防逃。

2、螺种来源和质量。螺种最好是自己从稻田、水渠和鱼池等处采集，也可以从市场收购，但收购时一定要把握质量，否则养殖成活率低。田螺的品种有多种，其中中华圆田螺个体大、生长快，最适合人工养殖。螺种要求：个体较大，贝壳面完整无损，受惊时螺体快速收回壳中，同时厣有力地紧盖螺壳口，螺体无蚂蝗等寄生虫寄生。

3、放养时间。螺种放养既可一次性放足，也可分批多次放入。但考虑提高成活率，一般需要避开高温炎热的时间。当然在头年年底放养有利于缩短养殖时间提高当年单产。

4、放养数量。每亩放养10克左右的螺种100公斤---200公斤。

5、配养鱼类。按每亩配养20克—50克的鲢鱼20尾—50尾和20克—50克的鳙鱼5尾——10尾，以调节水质。养螺池不宜放养青、鲤、鲫和黄颡等肉食性或偏肉食性的鱼类。

四、饲养管理

1、饵料投喂。人工投喂饵料品种主要有米糠、麦麸、菜饼、豆渣和动物下脚料等。水温15℃以下不投喂，水温20℃——28℃间最适合摄食和生长，需大量投喂。投饵一天一次或隔天一次，早晨或傍晚进行。投喂饵料应在一些固定的食场遍洒。

2、追肥。养螺水色以茶褐色或淡绿色为佳，透明度20厘米——30厘米，水色有日变化，并达到同养鱼水体“肥、活、嫩、爽”的要求。根据水的肥度确定是否追施肥料或施肥的多少，追肥品种既可用发酵后的粪肥，也可用化肥，不管施用哪类肥料都要采取少量多次的方法，以免过量败坏水质，一般每次追施粪肥量为100公斤——200公斤，或尿素1公斤——2公斤。

3、开启增氧机和换水。田螺耐缺氧能力不强，应保持水体溶氧时4mg/L以上。发现鱼缺氧浮头对惊扰不敏感，或田螺批量爬行到水的表层说明水体缺氧已很严重，必须及时开启增氧机和加注新水抢救，否则将造成田螺批量死亡。因此，平时要经常观察水质，及时科学开启增氧机和适时换注新水调节，防止水质败坏老化缺氧，保持水体含有丰富的溶氧。

4、防逃。田螺常从进排水口、洞穴、溢水的池埂等处逃逸，因此要经常检查，特别上暴雨时更要仔细查看。

5、观察田螺的生长和繁殖。在养殖过程中要随时检查田螺的生长情况，如果生长速度缓慢就要及时从投喂饵料的方法、质量、数量和水环境、病害等多方面查找原因，同时改进。发现池塘中有仔螺出生，就要添加一些营养价值更高的饵料投喂。

6、越冬管理。除入冬前要强化培育使田螺体质健壮外，入冬后必须加深池水保温，注意水质状况，防止缺氧。

五、防病防害

1、疾病防治。（1）常见疾病。田螺除缺钙软厣螺壳生长不良和蚂蝗病危害外一般无其它疾病，经常向池塘中泼洒生石灰能有效地消除缺钙症。发现蚂蝗则用浸过猪血的草把诱捕有良好的效果。（2）用药注意事项。防病时一般采用生石灰、漂白粉等，不得使用杀灭虾蟹等甲壳动物的药物。

2、敌害防治。田螺的主要敌害是鸭、水鸟、水老鼠和有些鱼类，尤其是要严 防鸭子进入池塘，池塘中不得放养肉食性和偏肉食性的鱼类，进排水口用较密的网片设置拦网防有害鱼类随水进入。

六、捕捞上市

1、捕捞方法。田螺捕捞可采取干池方法捕捉，也可带水用大网目的手抄网抄捕，大网目能起到捕大漏小的作用。

2、捕捞规格和时间。小螺长到10克左右的规格就可一次性或分批捕出上市。捕捞销售应错开田螺繁殖季节，捕出大的，留下小的和足够多的亲螺继续繁育。当然入秋后的田螺最为肥美，价格也高，是高效销售的最好季节。

3、运输。运输田螺用容器干运，不宜带水运输，否则会缺氧死亡，同时运输气温不能太高或过低。