秋天到 南瓜俏 眼下正是南瓜上市的季节 它含有丰富的维生素E,能很好地改善秋燥症状 除了用南瓜煮粥,炒菜 做成小点心也非常香糯可口 金黄的颜色、可爱的样子 早餐吃这个先不说营养价值 看着也是心情大好啊 -南瓜豆沙包- 用料 主料:南瓜200克、糯米粉250克 辅料:玫瑰豆沙馅适量、糖粉20克、枸杞干(葡萄干)若干 做法 1.南瓜去皮后切成小块,放入蒸锅大火蒸至南瓜变软,用叉子能轻易插入 2.微微冷却,不那么烫之后放入料理机中加工成糊状 3.准备适量玫瑰豆沙馅 4.南瓜糊加250g水磨糯米粉,加10g糖粉,搅拌均匀和成团,将南瓜团分成约30-35g左右一个的小剂子 5.将小剂子搓圆压扁,豆沙馅取一小勺放入中间包起,收口揉圆揉光滑,用牙签对称的压出南瓜形状 6.中间稍微按压下,在小南瓜中间插上一颗枸杞,依次排好。华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度,放入蒸箱,蒸8分钟即可
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