教你一招！自制香酥花生米，喝酒下饭有它就是爽！

花生米用温水泡1小时左右就好 ，泡好的用手轻轻一捏皮就掉了，也分开了，这是全都拨好皮的

水沥干放到冰箱冰冻室里冻一晚上，这样是为了好入味

锅里放油然后花椒一勺

盐适量、黑胡椒粉适量

我用了两个干红辣椒切段放进去

锅里放油把冰好的花生米放锅里炸

炸脆就可以了，接着就可以放到煸香的锅里一起炒了

把炸好的花生米放进来接着炒入味

这过程还要放两勺白糖进去一起炒

白糖炒匀就出锅了

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