金明子八带鱼馆 这家八带鱼馆是一家全国连锁店,做得是韩国正宗的八带鱼料理,他家的活吃章鱼可是一项挑战~ 铁板八带鱼是店里的一道主打菜,铁板上放了不少的各类蔬菜,在焖至的过程中,将活章鱼放进去一起焖。 章鱼在焖过之后可以将章鱼腿剪断蘸着辣根吃,虽然吃法有点残忍,但口感特别柔韧,味道也超级好。
回向 开在所城里的一家小店,刚走到门口就被浓浓的文艺范儿吸引住了。墙上挂着老板的创业史,几个小伙伴的创业梦。 木桌子,桶板凳,每桌被设置成一个站点,连菜谱都是一把颇具风格的扇子,不得不说老板真的很用心。 小店主要做的是烧烤,品种虽然不多,但每一种味道都是极好的。肉串特别大,花肉烤得很香。 最喜欢芝士焗扇贝,扇贝被浓浓的芝士包围着,浓香可口。
西南河董记涮肚 小店以前开在南洪街的小胡同里面,现在搬出来了,位置有些难找,在渝香草堂正门对面,这是一家开了很多年的老店了。来这里的多数是常客,因为店面很小,所以经常坐满,来晚了就要等位了。 店里主要做烧烤和涮肚,烧烤味道是小时候的味道,正宗的烟台味儿。肉都是提前腌制好的,特别入味,而且价格也都便宜。 涮肚很香,可以加菜,菜量都很大。蘸料有好几样,麻汁、辣酱、腐乳,蘸着吃香辣可口。
韩名村脊骨土豆汤 韩名村在烟台开了好几家分店,小店装修得干净明亮,口味很正宗,最关键的他家的菜量非常大。 脊骨土豆汤是招牌菜,里面有大块的脊骨,还放了不少的蔬菜,色香味俱全,脊骨炖得很烂,肉酥嫩,汤也非常好喝。 炒杂菜和五花肉做得也很棒,五花肉烤得很香。
渝味堂 渝味堂是家老店了,每天来吃川菜的很多,多数是回头客。经常不到饭点,店里就已经坐满了。 水煮鱼和酸菜鱼是店里的主打菜,量都很大。酸菜鱼酸爽入味,水煮鱼香辣可口,鱼肉细嫩,丝毫没有腥味。 推荐干锅茶树菇,茶树菇干煸之后鲜嫩多汁,非常入味,又香又辣,绝对下饭。
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