林心如为老公下厨：六道霍建华赞不决口美味佳肴《贤妻必备》
社会人说事 7月林心如和霍建华在巴厘岛幸福完婚，他们的婚后生活就自然成为了大家关注的焦点，据悉，两人现身街头与友人聚会，十指紧扣漫步羡煞旁人。据悉林心如婚后竟亲自下厨为霍洗手作羹，六道美味霍建华吃后赞不绝口，如迷们赶快都来学一下吧。 1、小炒牛肉 1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟； 2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米； 3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出； 4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒； 5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。 2、红烧鸡爪 1、鸡爪去指甲，焯水捞出； 2、炒糖色，炒到鸡爪微黄； 3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味； 4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开； 5、放盐，十三香，烧开； 6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。 3、快手糖醋排骨 1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍； 2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟； 3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火； 4、待锅凉透捞出排骨； 5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制； 6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。 4、肉末茄子 1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条； 2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出； 3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香； 4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。 5、蒜香鸡翅 1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料； 2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时； 3、大蒜切末； 4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色； 5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香； 6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。 6、滑蛋牛肉 1、牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀； 2、将泡油后的牛肉放入蛋液中； 3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。 |
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