20年洗碗从来不用洗涤灵，原来他有这么一个宝物！

你信不信有人洗碗从来都不用洗涤灵？人家照样用了20年干净的碗！跟着小圈来认识一下他吧~

他这是往盆里加了什么...

脏碗就这么放进去了？

拿出来这么干净？到底是用了什么？

食用碱还能这么管用？这么一来，小圈就不用担心洗涤灵的危害了啊！来来来，抓紧时间学起来！

让我们来看看“碱”还有哪些用处

1

现在的蔬菜大多都有农药，我们平时洗菜的时候可以用一点食用碱，这样可以去除蔬菜上的农药残留。

2

炖羊肉时羊肉总是炖不烂，不妨加一点食用碱，羊肉会很容易就烂了，再也不用担心家里的老人会嚼不烂啦。

3

将食用碱用用水稀释，将鸡蛋放进去浸泡一下取出，鸡蛋能保持很长时间不坏。

4

淡水鱼的鱼腥味很严重过，可以用5%的碱水浸泡十分钟左右，腥味就会去除。

5

冰箱里冷冻的东西时间久了会有一种奇怪的味道，可以从冰箱中取出放入7%的碱水中浸泡，直至全部融化，再用清水将碱水冲干净，味道就会消失哦。

6

白毛巾用久了，会发黄变硬，使用起来很不舒服。可把毛巾放入锅或盆里，加点水，撒入一把碱面，煮沸几分钟。待水不烫时，将毛巾揉搓几下，再用热水冲洗干净。这样，毛巾的黄渍就可以基本消除，而且也柔软多了。

7

俗话说“盐是骨头碱是筋”。和面团时添加适量盐、食用碱能增强面团劲力，改进面筋的物理性质，质地会变密、增强弹性和强度。使面团延伸或膨胀时不易断裂。面团组织紧密后，成品色泽会显得洁白

是

不是感觉原来那么常见的碱面子原来还有这么多功能？是不是跟着小圈一起长见识了？

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主编│关芳

编辑│楚大毛（实习）王涵（实习）

维护│王荐钊（实习）