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从多伦多市区出发，至DARDINER EXPRESSWAY 之后向西约100 公里，之后转到420 公路，西行大约5 公里即可抵达云岭酒庄。
云岭（英语：Inniskillin）是一个创建于加拿大安大略省滨湖尼亚加拉市的酒庄。云岭最知名的就是他的冰酒，在加拿大葡萄酒制造业扮演了先锋角色。云岭成为了加拿大最早一批以商业规模大量酿造冰酒的酒庄。云岭的威代尔冰酒在1989年获得了Vinexpo的Grand Prix d’Honneur奖使得加拿大冰酒于1991年开始享誉世界。
云岭的冰酒产量占了整个酒庄产量的10%，冰酒对于云岭来说商业地位很重。母公司Vincor已经选出云岭作为集团最主要的冰酒出口商了。云岭的冰酒也是加拿大冰酒出口商中出口国家最多的，出口至美国、日本和欧洲。
云岭葡萄的来源有的是从自己的葡萄园里，还有一部分是尼亚加拉半岛的其他葡萄园。在欧肯纳根，情况也类似，葡萄来自于奥肯纳奎恩部落的葡萄园。唯一的非酿酒葡萄的葡萄就是威代尔，用于酿造冰酒。
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 葡萄种植区
因为良好的土壤和气候,云岒也成为加拿大的“水果”中心,其中,以葡萄栽培最为有名,是全世界主要的葡萄种植区,因此,葡萄酒庄也遍布小镇。
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 云岭最知名的就是他的冰酒，在加拿大葡萄酒制造业扮演了先锋角色
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 葡萄种植区
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 葡萄种植区
 云岒酒庄一景 2016年8月摄
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 葡萄种植区
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 云岭的冰酒是加拿大冰酒出口商中出口国家最多的，出口至美国、日本和欧洲。
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 因为良好的土壤和气候,云岒也成为加拿大的“水果”中心
在酒庄的品酒台边， 只需27 加元，你就可以一次尝遍Vidal、Riesling 和Cabernet Franc 多款顶级酿造。我们将会根据酒客的体重，换算出品尝量，从较为清爽酸甜的酒品开始，逐步增加甜度。假如你敢1 月来，还能在零下十几度的户外，围着冰桌更真实地感受冰酒的冰甜。
 云岒酒庄一景 2016年8月摄 加拿大冰酒于1991年开始享誉世界。
青松he 2016.9.11
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