家常养胃菜——板栗焖鸡的做法，全家大小都爱吃！

家常养胃菜——板栗焖鸡的做法，全家大小都爱吃！

食材准备

主料：板栗、鸡腿。

配料：姜、蒜、葱、八角、花椒、干辣椒、盐、料酒、冰糖、生抽、老抽。

做法

步骤一、姜切片、葱切段、蒜剥好，准备好八角花椒干辣椒 。

步骤二、鸡腿洗净剁成小块，板栗提前煮好剥皮备用（也可改用土豆，一样好吃）。

步骤三、铸铁锅烧热，倒少许油，加入所有配料炒香。

步骤四、倒入鸡块翻炒。

步骤五、加料酒。

步骤六、加少许老抽，生抽，盐。

步骤七、加些冰糖，喜欢辣的话加些豆瓣酱，翻炒

步骤八、加入板栗，加盖转中小火焖15-20分钟即可。

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