平乐 | 听一曲《青蛇》，品一杯清茶，收一抹浅笑~

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小平微信内容团队

作者 | 张甜甜 原创

很多朋友问甜甜说怎样才能泡好一杯茶？其实甜甜认为泡好一杯茶里面有大学问，茶好不好喝、泡好后的茶水能否达到最佳效果都是由很多因素决定的。其中最基本的就属水质、水温、茶量、冲泡时间和喝茶人的心境。

给客人最简易的招待，想必就是一杯白开水啦。有时一杯白开水也能带来甘甜和滋润，这其中起重大作用的就是水，水质的好坏，直接关系到茶的汤色和滋味。因此，泡好一杯好茶，选对水才行，好茶配好水，给人以最大的享受！

泡茶水温的选择也是十分讲究的，不同品种的茶对水温的控制不一样，水温控制得恰当可以使得茶汤中的鞣酸等物质之间保持良好的平衡。还原茶最本真的味道。

投茶量的多少也是影响茶口感的重要因素。茶量太多，不但会阻碍茶水的交融，还会使茶汤苦涩不甘甜。太少则味淡，不尽兴。

冲泡时间和茶叶的品质、茶叶的新鲜度相联系。但更主要的是主要根据品茶者的个人喜好而定,有人偏爱清淡的茶汤,也有人喜欢醇厚的茶汤。

喝茶有点类似吃饭，是爱茶人每天必不可少的。吃饭有时会觉得胃口不佳，索然无味。喝茶有时也是如此，依品茶者的心境而定。这些你在泡茶是注意了嘛？

有时候一壶好茶带给人的味觉享受，就像那烟雨三月缠绕的江南，缠绕着思绪繁复如茧。

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