黄芪为补药之长,是我国特产。黄芪具有补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿等功效,虽然黄芪和人参的功效多有相同之处,但是价格相差非常巨大,所以黄芪作为日常中医养生药材之一广受欢迎。所以黄芪的功效与作用以及食用方法和禁忌是一定要知道的常识,吃对了胜人参,吃错了似毒药。 黄芪的功效与作用 黄芪具有降低血液黏稠度、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,此外,黄芪对气虚衰弱、肺气虚证、内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症都有一定的缓解与治疗作用;防己黄芪汤加葛根可降压,黄芪水煎服可缓解心绞痛。 黄芪的三种食补法 【一】黄芪红枣茶 配料:黄芪3-5片,红枣3枚。 做法:黄芪和红枣用清水浸泡30分钟后,煎煮20分钟,代茶饮用。每天1剂。根据个人体质可连续饮用1周至3个月。 功效:补气升阳、健脾养血,固表止汗。适用于脾虚气弱、气短汗出等症,也可增强抵抗力,降血压,改善气血。 【二】黄芪乌鸡汤 配料:黄芪50克,乌鸡1只。 做法:乌鸡切成小块,与黄芪一同入砂锅,加调料炖熟即可。 功效:本法具有补益肾气、养阴补血功效。可辅治月经不调、血虚痛经、头晕及身体虚弱等症。 【三】黄芪鲫鱼汤 配料:黄芪7克,鲫鱼1条。 做法:将鲫鱼、黄芪一起,加入适量调料煮汤。 功效:每日进食一次鲫鱼及汤,具有益气补肾和利尿消肿作用。 三种肾虚慎用黄芪 伊冠生物养生专家丁世平医师提示:黄芪虽然属于补药,但是要根据患者的体制进行加减配伍,不能自行乱用;肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用;湿热患者必须配伍清利湿热药;热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药。只有真正清楚黄芪的功效与作用与食用方法才能防止走入养生误区。 |
|