它叫净肠草，很多人却把它用作枕芯

很多人都知道荞麦，更多人是从一种枕头荞麦枕知道的它，但是很少有人知道它又名净肠草，《植物名实图考》中已经有记载，它还有鹿蹄草、流注草等别名。

唐代著名食疗专家孟诜对荞麦的评价是:'实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽。'简单的理解是能帮助“清洁”五脏。

明代药学著作《本草纲目》对荞麦作为清肠草的原因做了更详细的描述，比如记载它的功效:'降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻。'

荞麦如今还被做成荞麦茶，经常有应酬的人不妨多喝点荞麦茶，比如《本草备要》中记载了荞麦可以'解酒积。'

【使用注意】由于荞麦性凉，且能动风，所以要注意以下几个方面：

《千金药方·食治》:'荞麦食之难消，动大热风。'

《本草图经》:'荞麦不宜多食，亦能动风气，令人昏眩。'

《品汇摘要》:'不可与平胃散及矾同食。'

《医林纂要》:'荞，春后食之动寒气，发痼疾。'

《得配本草》:'脾胃虚寒者禁用。'