|
说起这千叶豆腐，大家一定不陌生，它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够，唇齿留香的。反正吃过一次之后就再也忘不了，不管是干锅，红炒，香煎，反正各有各的味道，也各种吃不够。 千页豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。 千叶豆腐吧，这菜原先我跟朋友在一家土菜馆吃过一次。然后就久久没有忘记呀。 昨天逛超市的时候看到了，便买回来，当然还是自己瞎折腾了哈 记得我妈妈说过，任何菜想要好吃，就跟肉一起烧吧。 好吧，我记下来了，现在我也正向这方面努力。 很多人说我烧的菜太素了，或者什么什么的，怎么说呢 每个人的理解不一样吧 我喜欢的不一定每个人都喜欢 习惯是一件很可怕的事情 而我一直相信，美食可以简简单单，但一定不可以随随便便。 具体做法： 千叶豆腐切片，不用太薄，但也不能太厚。要不味道不容易进去。并且千叶豆腐烧的时候会膨胀。不过一会就会缩回去哈。 五花肉焯水后切片，生姜切丝，洋葱切丝。 五花肉炒出油后，如果觉得油太多可以装起来一些。 加入姜丝翻炒之后倒入切好的千叶豆腐。翻炒后加适量开水收汁。 再加点生抽上色，这样我觉得会有食欲一些哦 出锅前加入洋葱再加少许盐提味。 装盘时可以撒点葱花 |
|
|
