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食道癌是我国常见高发病症之一，发病率在消化道癌症中排第二位。除去西医治疗外，中医的食疗药膳也是很重要的方法之一。对于食道癌患者来说，在患病后多加注意及时的发现病症对症治疗，对于促使大家在更短的时间内摆脱疾病折磨是非常有帮助的。而对于晚期患者来说，治疗时做好护理工作对于增加治愈概率也是非常重要的。
通过患有晚期食道癌的患者，不仅对患者的身心健康造成了严重的危害，还会威胁病人的生命安全，大家一定多加的注意。这时医务人员的言语一定要特别注意，要委婉科学的跟患者说明，鼓励患者积极进行治疗，并强调心理的作用，让患者以良好的心态接受治疗。晚期食道癌的护理会更重要。
因为食道癌的治疗是有着很大的难度的，所以病人在日常的生活中一定要做好相应的护理措施，使病情得到一定的缓解，积极的配合医生进行有效的治疗，大家一定要多加的留意。晚期食道癌的护理能改善患者的不良心理，延长患者的生命。让患者对生活充满信心和希望，愿意接受治疗。医护人员应进行暗示患者，宣传治疗的意义。 
食道癌的形成和精神有关。资料表明，如患者对治疗怀疑，丧失信心，悲观抑郁者，疗效差且易复发，存活时间短。有学者认为：有信心战胜癌症并顽强生活的人，大脑中会产生希望和期待的良好兴奋灶。患者应树立正确的人生观和正确对待疾病使阴阳平衡，有利于健康和康复。
 忌烟、酒、咖啡和油炸、刺激性或硬性食物，不吃酸性或过碱性的食物。术后半个月至2个月可进少渣、易消化、高蛋白、高维生素食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、水果和新鲜蔬菜。要养成定时、定量进食的习惯。每日进餐5次，每餐不宜过饱。餐后不宜立即平卧，以免食物反流出现心悸、冷汗等类似低血糖样反应，最好进食后半卧30分钟或行走30分钟。
 手术切口局部皮肤的保护：首先，要保持皮肤清洁及切口敷料的干燥。其次，洗澡时不要用刺激性强的肥皂，不要用力磨擦伤口。起居有规律，注意做深呼吸运动：家属应让病人做些力所能及的家务活动和体育锻炼，尤其是呼吸运动，应经常督促病人做深呼吸运动和有效咳嗽，特别是有吸烟史的病人(吸烟者须戒烟)。预防感冒：术后须化疗或放疗的病人应注意预防感冒。
食道癌这种疾病多数是由于人们不良生活习惯而引发的，因而大家若是可以多加注意自己的饮食问题，对于有效降低被食道癌所困扰的概率是非常有效的。食道癌疾病在治愈后，还可能会出现复发的症状，因而对于患者来说，治愈后定期复查以及做好避免复发的相关注意工作是非常重要的。
食道癌患者，在治疗过程中一定要注意饮食营养均衡，勿食用过硬食物，进食要细嚼慢咽。多食用水果。不要喝酒抽烟，勿食用熏炸食品。中医食疗，要注意根据自身体性的寒、热，来选择进补的食品或药材。另外，选择要有针对性。因为很多食物的抗癌性是很强的，在食用时也可以提高抗癌能力。最后，注意食疗的时候要扶正补虚，提高自身免疫力。
本文介绍几款比较好的医疗药膳给食道癌患者，以供大家参考。 将10克菱角末、薏苡仁、诃子研磨成粉，与大米一同熬成稀粥，取上层米汤食用。鲫鱼洗净去鳞和内脏，蒜和姜去皮，然后与绍酒一起在炖盅内武火烧沸，再文火煮半小时，加入盐调味即可。此汤可化瘀去癌肿。 鲜芦根30克洗净切段，然后煎煮取汁，滤去渣，加入红米一同熬粥，稀薄为宜。
我祖母今年82岁，患有食道癌，不能进食，前年安了支架，可今年又不能进食了，也不能再安支架了，靠输液维持生命。请问还有啥办法能进食吗？ 目前，营养支持治疗仍是晚期肿瘤患者重要的治疗手段。对无法进食又不能切除的食管癌患者，或患者身体情况差、不能耐受手术的，可考虑先予行支架置入术，保持消化道通畅，后再行放化疗处理。如果患者对放化疗不敏感，支架置入术后，肿瘤仍可能沿支架爬伸生长，以至堵塞食管。在这种情况下，在营养支持上，短期可采用肠外营养支持，即通过输注营养液维持患者的能量需要，长期治疗则首选肠内营养治疗，可经鼻胃管、鼻肠管、胃造口和空肠造口等途径实现肠内营养支持。 
这位患者应该是食管肿瘤已完全堵塞食管腔，可考虑通过手术行胃造口及空肠造口，通过造口喂食进行营养支持。对于一般的食管癌患者，可选择进行经皮内镜下胃造口术和经皮内镜下空肠造口术，该手术操作简便、并发症少、反流误吸发生率低。
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