【番茄芦笋的做法】番茄芦笋怎么做

番茄芦笋

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芦笋清炒吃腻了？茄汁的吃法可以试试，相当清爽

獃

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用料  

• 芦笋
• 番茄
• 油
• 盐
• 糖

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做法  

• 1

  芦笋切滚刀块，番茄切小块备用

• 2

  热油下番茄炒至成半泥状，倒入芦笋翻炒

• 3

  加入少量热水调味加盖煮一会就可以出锅了

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小贴士

滚刀块是个很好用的切法，很多不容易入味的菜都可以这么切来加大横截面，比如茄子、山药等