知识 | 构成酒店产品的六要素

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文 | 王康远

编辑 | 筑心

导读 / 构成酒店产品的这六大要素是相互关联的，是酒店产品不呵分割的组成部分。客人在选择酒店时会同时考虑六个因素，而不是只考虑其中的一个因素二但是不同的客人在选择酒店时，对每个因素的重视程度不同。

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酒店的地理位置

酒店的地理位置指与机场、车站、商务中心、旅游景点的距离及周围的环境因素。这些都是客人选择酒店时需要考虑的主要因素。酒店选址的好坏对于酒店吸引客源，对于酒店的经营会产生很大的影响。如距旅游景点近、交通便利的酒店，往往可以吸引更多的客源。酒店的地理位置不仅影响客源的可进人性，而且不同地理位置的酒店也有不同的价值。一般来说，越位于市中心的酒店，房价越高；越靠近风景区的酒店，房价也越高。

酒店的设施

酒店的设施指酒店的建筑规模、各类客房、商务套房、豪华套房、总统套间及内部各类设施，各类别具特色的中餐厅、西餐厅、康乐中心、会议厅、商务中心以及各处公共场所的设备设施，酒店设施在不同的酒店类型中，其规模大小、面积、接待量和容量也不相同，而且这些设施的内外装潢、体现的气氛也不一样。酒店设施是酒店产品的-个重要组成部分。

酒店的服务

酒店的服务是指服务内容、方式、态度、速度、效率等。酒店所提供服务的种类、服务的水平是客人选择酒店时的重要指标。服务业中，优贡的服务可以具体归纳为：礼貌礼仪、服务态度、服务技能、服务效率、服务质量、服务项目、设施是否方便舒适、清洁卫生、提供的环境、自由安全感。良好的服务是树立酒店形象、提高知名度的重要手段。

酒店的气氛

酒店的气氛指客人对酒店的一种感受，是客人感受到的无形的环境氛同。气氛一方面取决于酒店的装潢、装饰、布局等硬件条件；另一方面取决于服务人员的仪表、服务态度等软件条件。良好的气氛可以使客人对酒店形成良好的印象，从而再次光顾。

酒店的形象

酒店的形象指客人对酒店产品的历史、知名度、服务质量和信誉、建筑风格、服务人员仪容仪态等诸多因素的一致看法。酒店形象对于吸引客源是十分重要的因素。酒店可以通过广告宣传的方式树立或改善酒店的形象。

酒店的价格

价格是商品的组成部分之一。酒店价格既表示了酒店通过其地理位置、设施与没备、服务和形象给予客人的价值，也表示酒店从价格反映产品的不同质量。特别是对第一次购买的客人来说，如果不了解酒店产品的情况，往往通过价格来判断、选择酒店。

构成酒店产品的这六大要素是相互关联的，是酒店产品不呵分割的组成部分。客人在选择酒店时会同时考虑六个因素，而不是只考虑其中的一个因素二但是不同的客人在选择酒店时，对每个因素的重视程度不同。比如，商务客人比较重视酒店的地理位置，比较有身份的商人、政府官员比较重视酒店的设施和服务等。

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