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| 共 586 篇文章 |
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【手册】酒店运营实战标准手册。1.3、介绍客房、参观客房。16、客房五色抹布使用标准。4、自助早餐服务标准。10、自助早餐营业时间。1.3、自助早餐。2、自助早餐。2.1、自助早餐特色菜品。2.2、自助早餐菜单。7、厨房工作流程。以下为部分内容，由于本手册内容太多无法展示，建议大家扫描上方或者下方二维码到【九点文库】点击【特价】查看下载... 阅250 转11 评0 公众公开 20-07-10 20:57 |
职能经理工资总额＝岗位工资+工龄工资+津贴+奖金+月度绩效考核工资员工工资总额＝岗位工资+工龄工资+津贴+奖金+月度绩效考核工资（1）岗位工资=基本工资+假日工资+岗位等级工资基本工资：为固定部分，占岗位工资的 70%，由基本工资计算员工加班补助；员工工作年限与工龄工资标准对照详见下表：③若原岗位等级工资标准高于新岗位一级工资标准者... 阅604 转18 评0 公众公开 20-07-10 20:57 |
【制度】酒店厨房原材料验收管理制度。3、厨房原材料的验收，必须由财务、管理部（保管）及厨房人员共同在场验货并确认签字，财务人员主要负责单据、金额、数量/重量、保质期限的合理范围进行验收，管理部主要负责物资的、品牌、单价、金额、质量及订、送货数量/重量、保质期限的合理审核，厨房主要负责物资的质量、数量/重量、保质期限验收。 阅510 转15 评0 公众公开 20-07-10 20:56 |
【制度】酒店采购制度（酒店公司）酒店采购管理制度一、目的为了提高工作效率，规范物资申购、采购过程中各个环节的行为，明确岗位职责，加强各部门之间、门店之间的配合和公司的荣誉，特制订本制度。四、具体内容（一）门店物资申购1）门店管理部负责所需物资的采购申购，根据采购部发起的《供应商信息库》里的信息，严格按照《采购工作流程》... 阅144 转8 评0 公众公开 20-07-10 20:56 |
第二章：客房篇一、会员楼层1、对于有条件的酒店，建议为酒店会员开设会员楼层，让酒店自己的会员享受到与众不同的服务，提高会员真实体验，满足会员内心个性化诉求，增加会员与酒店的黏性。二、会员权益1、在会员入住酒店后，很多的会员服务都是由客房部来完成的。2、客房部可以登录酒店会员PC端查看入住会员权益，请及时点击会员订单操作中上... 阅804 转5 评0 公众公开 20-07-10 20:56 |
【绩效】酒店总经理绩效考核方案（月度）四、考核周期：月度五、考核方式：采用岗位KPI指标考核、上下级评价的绩效考核方式六、工资构成：酒店总经理月工资构成＝岗位工资+月度绩效考核工资七、考核额度：《酒店总经理月度绩效考核工资额度》九、绩效面谈：1、月度绩效考核结束后，由总经理/总经理助理与酒店总经理进行绩效面谈，对取得的成绩... 阅1810 转26 评0 公众公开 20-07-10 20:55 |
本课程针对企业中层经理的４大错位、３大内伤等现实问题，从企业中层管理者的实际工作和普遍现状出发，着重解决中层经理的职业能力突围问题。【课程价值】通过学习本课程，您将实现以下转变1-中层岗位的由来与现状2-中层管理者的定位3-与上司相处的七项原则4-如何获得同事的好感与支持5-怎样带领下属取得好业绩【课程提纲】通过本课程，您能学... 阅97 转5 评0 公众公开 20-07-10 20:55 |
【酒店培训】高效执行力提升培训教材（通用型））【课程对象】谁需要学习本课程 1、总经理、副总经理2、人力资源总监、经理3、培训经理、主管4、企业（酒店）高、中、基层管理者 【课程目标】 通过学习本课程，您将实现以下转变 1、理解正确的执行定义与作用2、熟悉执行的四大核心要素3、避免进入执行过程的... 阅29 转1 评0 公众公开 20-07-10 20:55 |
酒店公司财务经理：岗位说明书（岗位职责）因为，从总部管控的角度，是需要做好财务管控的，所以，完善财务经理的岗位说明书是很必要的一项工作。下面这个财务经理岗位说明书可以用作单体酒店或者区域连锁酒店总部财务经理参考使用。二、业务管理1、财务制度编制1）编制财务部各项工作的操作流程与规范；3）编制酒店各项财务制度和规范，建立健... 阅139 转1 评0 公众公开 20-07-10 20:55 |
很多酒店朋友问我，彭老师如何做好管理，如何管理好一家酒店，大家可以参考以下是以客房为主的酒店总经理岗位职责（岗位说明书）内容，对比自己的业务能力与管理能力，就可以找到提升的方向和目标。九点文库酒店人的文库，大量酒店实战资料，包括但不限于：制度、实施方案、SOP标准、PPT，会员资料、协议客户资料、HR资料、管理、培训、营销等... 阅167 转1 评0 公众公开 20-07-10 20:54 |
