一定要深扒1912这家烧肉店！吃过后再也不想去别家了......

过了撸串儿喝啤酒的季节

又还没到吃火锅涮羊肉的时候

周末吃什么？约会吃什么？

这简直就是世纪难题！

正巧，最近吃到了非常美味的烧肉

食材亲测一流，口味符合大众

约会、聚会什么的，超合适！

位于1912街区东街的一家烧肉店

外部装修设计很有风格

精致中透露了些许神秘

让人不禁想要一探究竟

吃一顿烧肉

更多的是品味精致的食材

还能顺便贴个秋膘

烧肉，火候和烤法固然重要

但是，好的食材一定是最重要的

这里的食材，在合肥应该算是比较出色的

次世代横膈膜，放置在一个单独的器皿中。事先经过腌制后，撒上芝麻和小葱花，看起来倒还有点可爱~一整块放在烤架上烤制，不需要多久，便可以用剪刀剪开。

烤肉的部分，服务员会亲自操作。她们烤出来的肉，恰到好处~

一整块次世代横膈膜，能够分成很多块。蘸上这里的黄油一起吃，味道非常好。

这样一整盘拼盘，内含牛舌、牛里脊、牛肋排等等。一大份，看起来简直爽飞！

牛舌，非常讲究烤制火候和手法的食材。时间久了就会变老，导致浪费了这么好的东西；时间不够，则不会达到爆汁的效果。

薄切和厚切，味道都很不错。口感上，更加偏向厚切牛舌，吃起来在嘴中爆汁的效果更好些，自然也就更有味道~

吃肉，自然少不了酱料~ 吃牛舌时，可以挤上柠檬汁，口感更加丰富。或者是，直接感受原汁原味，也很诱人！

推荐牛尾汤饭这道主食。奶白色的汤、鲜嫩的味道。还有大补的骨头和鲜香的鸡蛋。这么丰富的汤饭不多见，一旦吃上了，就根本停不下来！

有了上面这些诱人的肉类，牛油果沙拉、章鱼等等仿佛没有那么吸引人。但是，肉吃太多了，总会觉得有点腻，适当地吃点清爽的食物，更何况味道也很赞~

肉吃饱了，自然需要甜品来填补下所剩无几的胃。烤面包再裹上冰淇淋，真正的体验了冰火两重天~ 面包表层有蜂蜜，再加冰淇淋，整体口味甜甜的，很好吃！

饮品

吃肉喝酒，自古以来就是最完美的搭配。来这里吃肉，也一定要来一杯朝日啤酒。这样，才是打开日式烧肉的正确方式！

道烧肉酒场

地址：黄山路与怀宁路交口向东150米

1912街区东街16号楼底层壹公馆楼下

电话：[phone]

人均：150元左右（看点单情况）