| 品种选择 由于芒果实生苗生长高大，结果迟，一般不适宜在设施中栽培。应选择果实商品性好、品质好的矮生品种或嫁接苗。国内培育的“粤西—号”为早熟丰产品种，其商品性好；“爱文芒”和“台农一号”为中熟品种，其中“爱文芒”引自美国，其果皮鲜红，外观艳丽，品质好，抗性强；“台农一号”为引自台湾的矮生品种，果实品质好，抗炭疽病，综合性状优良；这三个品种可作为优质高产栽培选择的品种。如果侧重于景观需要，则可选择生长茂盛、耐阴性好的品种。 定植时间和密度 芒果北方设施栽培最适宜的定植时间应是春季3－4月份，此时气温已回升，有利于缓苗。设施栽培宜采取矮化密植栽培技术，但考虑到芒果对光照的要求，果实的着色及品质均要求通风透光好，因此，设施内栽培的种植规格可考虑为4－4.5m×3－3.5m，每667平方米定植45－55株。 定植方法 依据种植密度，提前挖好定植穴，施足基肥。挖穴时，表土与底土分开堆放，定植穴宽80－100cm，底宽60－80cm，深70－80cm。基肥以有机肥为主，配合少量磷钾肥。每穴用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等)25－30Kg，加磷钾复合肥0.75kg，并与回填土混均。定植时根据芒果苗的根坨大小决定回填土深度，以定植后土面高于原地面15－20cm为宜。种苗定植时，要保持好原有土坨不松散，种植深度以嫁接口略高出地面即可，回土要压实，及时浇足定根水，直至成活。 幼龄树的管理 栽培管理目标是促进营养生长，加速抽梢，要求年抽梢4－5次，培养好理想的树形，尽快形成丰产树冠。苗高60－70cm时，进行打顶，选留3－4条位置适当的壮枝为骨干枝，以后每抽梢1－2次进行一次摘心、打顶，促发分枝。每次分枝各留2－3条副主枝。经2－3年养护管理，使植株高度达到1.6－1.8m左右，冠幅达1.6m以上，形成丰产结果的树形。 幼树施肥应掌握“少量多次、勤施薄施”的原则。幼树定植成活后一年应追肥5－6次，即每次抽梢后都要追肥1次，每次每株施腐熟鸡粪或饼肥2－3Kg，随着树势长大，施肥量要逐渐增大，每株每次施腐熟鸡粪或饼肥3－5Kg配施硫酸钾0.5－0.8Kg。同时要进行改土扩穴，每年秋季，在树冠两侧(每年交替在行间株间)挖条沟或环沟压埋有机肥进行改土。株施腐熟有机肥(猪、牛粪)25－40Kg加复合肥0.5－1Kg，施肥后结合浇水。为减少土壤水分蒸发，幼树时可考虑间作及采取覆草、覆膜措施。 结果树的管理 以平衡营养生长与生殖生长为基本原则，要围绕培养结果母枝——秋梢和促进花芽分化及壮大果实等进行管理。着重抓好结果树的肥水管理和修剪工作。 芒果结果后，植株体内养分消耗增大，采果前后树体内养分含量降到最低值，如果不及时补充，树势会衰弱，以致迟迟不能抽梢，会出现枝短、叶小和导致隔年结果或少结果的大小年现象。要加强施肥，以有机肥为主，配合速效肥料，果实采后施肥量为全年总量的60%。每株施猪、牛粪肥50－60Kg，氮磷钾复合肥0.8－1.5Kg。 芒果树开花量大，养分消耗多，花期应追施1次速效有机肥。谢花后30天左右果实迅速生长发育期施一次壮果肥，每株追施鸡粪或饼肥10－12Kg，以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争，促进座果、壮果。采取环状沟施，施肥后结合浇水，保持土壤适宜的含水量。芒果在果实膨大期需水量较大，此时应保持土壤水分均衡，采前30天停止浇水，以提高果实品质。 植株调控 芒果树生长多年后冠内枝条密生，紊乱而郁闭，光照及通风不良，生长衰弱，容易诱发病虫害，结果减少，果品质量下降。结果期的芒果树，必须剪除着生位置不当的重叠枝，交叉枝及病虫枝；剪掉过长、过旺枝，以增加结果末级梢数和叶面积。 ☆ 生长期修剪：主要措施是抹芽、疏梢、短截、疏花、疏果。 ☆ 采果后修剪疏去过密枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及短截结果枝，回缩树冠。修剪后一般培养秋梢，要求梢茎粗0.8cm，长35－40cm，秋梢要求8月上旬前后抽出并在冬前老熟，停止生长。 环境调控 芒果是热带果树，最适宜的生长温度是25－30℃，开花授粉的适宜温度以20℃以上为宜。低于18℃植株生长缓慢开花延迟，低于3℃时新梢受害。设施栽培可以把冬季室内温度控制在8－15℃之间，以控制新梢萌发和防止冻害即可。2月下旬开始，把气温升至18－28℃，促发新梢，4月上旬开始，夜温必须保持20℃以上，促进花芽分化和开花结果。北方春季空气湿度偏低，芒果开花授粉期要注意保持60%－75%的空气相对湿度，夏天室内温度应控制在36℃以内。 病虫害防治 芒果在南方产地常见病害主要是炭疽病和蒂腐病，主要害虫是芒果横线尾夜蛾(钻心虫)、蓟马、红蜘蛛等。 要选用无病苗木，避免从产地带进病虫害。生产过程中要保持果园清洁，经常清除病枝、病叶、枯枝、病果等并集中烧毁；合理修剪，保持通风透光良好，减少病虫滋生。药剂防治：可选用“农抗120”水剂2500倍喷雾预防炭疽病和蒂腐病；用1.8%的阿维菌素3000－4000倍或菊杀乳油2000－3000倍进行红蜘蛛和蓟马的防治。 果实采收 芒果采收是依据果品用途及销售途径来确定的。北方设施栽培目的是就近供应，应在果实充分成熟，显现品种特有风味品质时采收。成熟度的掌握一般要依据果实的发育日数、果实的色、香、味的出现及比重的升高(果实投水中下沉或半下沉为成熟，上浮则为未熟果)等综合考虑。采摘过程中要避免机械碰伤，轻采轻放，果柄留7.5cm左右即可，要防止果蒂流胶污染果面。果实采收整理后贴上标签及套上网套，采用纸箱或塑料箱包装 |
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