蒸布丁—宝宝辅食加餐

宝贝睡午觉起来总会饿，吃太多就影响晚饭，不吃撑不住。做多了吃不了，少了不值当开火。出门玩也要给他带一点零食，外面买得总是不那么放心，布丁液吃多了可不好。这个简单，营养，带着走在家吃都很好

难度：切墩(初级)

时间：30–60分钟

主料

鸡蛋俩，牛奶俩袋，砂糖适量。

蒸布丁—宝宝辅食加餐的做法步骤

1. 鸡蛋，俩，打散，不要打发，手感就是没有阻挡了就可以了。

2. 牛奶加入砂糖，煮一下，糖化了周围起小泡泡就行。

3. 牛奶放通风处晾凉，加入到鸡蛋里，边到边搅。

4. 这就是布丁液。

5. 布丁液中会有一些粗糙的，不要紧。

6. 又滤网边过滤边倒入小布丁杯中，想更细腻就多过滤几次。

7. 九个，80毫升一个。

8. 上锅，大火上气后调到保持有气，二十到三十分钟，不要马上拿出来，闷一会，等锅里没有热气了再打开。

9. 表面会有一点水，倒一下就可以，想更好看就放烤箱烤十分钟，表面会焦黄更漂亮，但宝宝吃就不用了。