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合肥的川菜不少 色香味俱全，俘虏了不少人的胃 但，想要找一家正宗的湘菜馆 实在是少之又少 当我要背起行囊，奔赴湖南品尝正宗湘菜时 居然找到了这家店 忆惋湘 地址：清溪路大润发北门东侧四楼商铺 9月20日开业 全场 7.5 折 （酒水除外哦~） 充值卡活动： 冲500元 送150元 冲1000元 送300元 （活动日期：9.20-9.25） 对，就是这家 位置真的不太好找 找到大润发，找到北侧的一个门 上四楼，然后根据指引就能找到 店里的装修风格比较自然清新，同时透露了些许小资情调。 有卡座也有包厢，环境还是很不错的~ 环境不错，只是占了一方面。更重要的是，菜品一定要好吃！不说道道都是经典，也一定要有几道是值得留恋的~ 小三手剁涮肉丸 名字很有特点！来源于湖南的“小三不等位”餐厅的创意，意为餐厅很受欢迎，只有“小三”才不会等位~ 说来可能不是特别容易被理解，但是其中的意思就是寓意生意红火~ 这道汤味道很正，尤其是肉丸的口感，不松散，入口香嫩。肉的品质好坏，直接影响到汤品的口味！这道肉丸汤，推荐！
明炉当家虾 香嫩的虾肉裸露在外，白嫩得让人忍不住想要和它来一次亲密接触。这个虾很好吃，下面还有炉火一直加热着越煮越浓，味道很不错。
香锅河蚌肉 乍一看，也许看不出这一锅到底有哪些食材。吃到嘴里后，完全被其中的河蚌肉所吸引。看似红红的辣椒，味道刚刚好。不会太刺激，又有浓郁的香气。推荐！
气锅桑拿鱼头 这道菜是招牌！鱼头需要用气锅蒸好后食用，加上宽面，看起来非常丰盛！鱼肉通过蒸汽蒸煮后，浸入了更多的汤料，味道浓厚。 鱼头味道好，宽面也不错，最重要的是汤料很入味，其中的食材自然口味不错。
海皇干捞粉丝 味道很好的一道！葱花提色提香，粉丝中非常饱和的香气让人忍不住把它当作主食。除了稍微有点点油，其他都满分！ 除了这些比较招牌的，非常值得一试菜品外，下面这些口味也都不错。
玉米排骨汤
姜辣凤爪
火辣辣鱿鱼虾 吃了这么多硬菜，最后来一份点心。小小的猪仔包可爱又好吃，浓郁的紫薯让人留恋~
整体来说，这里的湘菜还是比较美味的。一来，师傅都是地道湖南人，做的自然就是正宗的湖南菜；二来，在合肥，这样正宗的馆子不多见。做好地道的湘菜，是老板当初开这家店的初衷。 忆惋湘一直秉承尽心烹饪你想要的味道，专心做正宗的湘菜~ 喜欢吃湘菜的朋友一定要去尝尝看~ ps.有车一族到店消费记得要停车券哦~ 可免费将车停至大润发的停车场。
忆惋湘 地址：清溪路大润发北门东侧四楼商铺 电话：0551-68993321 订餐微信：18756510025 人均：48元左右
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来自： alayavijnana > 《本地新闻》
