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小吃利润分析

 十里香卤肉店 2016-09-22

在当今经济下行,就业形式严峻,各行业竞争日趋白热化的情行下,自主创业似乎成为很多有志之士的不二选择,然而创业成功绝不是仅仅有勇气,有热情,有创业成功的愿望就能实现的。相信很多有着创业梦想的朋友,面临的第一道,也是最难的一道关也就是'老虎吃天无法下爪',也有输不起的顾虑。不知从何做起?从何起步?

小吃创业因其投资小,门槛低,风险小,见效快,易起动,且有渐进式发展的巨大空间(今天的小吃店主,也许就是明天,某个领域或行业的佼佼者)也许您最终不一定终生从事餐饮行业,但它也许能助您挖掘人生的第一桶金,完成您的原始积累,以便为您进军其他行业或领域,提供起码的资金支持。

邢台好食光小吃培训根据多年的行业经验和切合市场实际消费水平首先对安徽牛肉板面的成本做出标准化分析,希望能帮到学员在初期创业中能够做到心里有底,这样投资经营更有保障。

牛肉板面成本分析(下图)

板面/碗  所需食材

价格(元)

    备 注

     面粉

0.4/0.6

金沙河/五得利

    板面卤

0.6/0.9

牛油、肉、香料、辣椒

     青菜

  0.3

菠菜/油菜/香菜/上海青

    合计

小碗1.4    大大碗1.8

大碗1.8元/小碗1.4元

通过上图分析我们得知一大碗安徽牛肉板面的成本大约在1.8元左右(不包含房租),小碗在1.4元左右(不包含房租),为什么说这是一个大约的成本,因为各地调料、肉等价格不同!小碗一般售价在5-7元,大碗在7-10元(实际售价要看当地消费水平)

   事实证明也将继续证明,任何梦想都需要脚踏实地,从最容易处做起,小吃创业,也许就是您辉煌人生的起点


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