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?传播：园艺生活|养花知识 | 生活百科 每一个季节每一个时令都有自己应季的食物，那些食物都是遵循着自然法则生长的，顺应气候适合对应季节的时候人食用。应季的食物中最基本也是最常见的一种食物就是应季蔬菜，应季蔬菜不会像反季蔬菜那样需要人为地去创造生长环境，应季蔬菜好在应季，新鲜，适合当时人的食用。 应季蔬菜之莲藕 藕无论是熬汤还是炒都可以。莲藕含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢，消化。莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。 应季蔬菜之小白菜 小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。 应季蔬菜之西兰花 西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花含有的矿物质也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。 应季蔬菜之菠菜 菠菜含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒都可以，菠菜既有营养又好吃。 应季蔬菜之黄瓜 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，多吃黄瓜还可美容！也可以将黄瓜切片用来敷面都可以。 应季蔬菜之萝卜 白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。 版权声明：我们尊重原创，原创内容均联系授权标注来源，版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！ |
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