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可爱娃娃饼干的做法 (参考分量：16块)配料：低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮，牛奶巧克力约40克 烘焙：烤箱中层，上下火，190度，15-20分钟，烤焙至表面微金黄色即可。 制作过程： 1、黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发) 2-3、鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。 4、筛入低筋面粉 5、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。 6、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。 7、把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。 8、牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。图中为融化了的巧克力。 9、饼干烤好冷却以后，装饰饼干。
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