步骤 1
杂粮米洗净浸泡半个小时 步骤 2
玉米粒、青豆粒洗净，和杂粮米一起入锅，加适量水，开始煮饭 步骤 3
洋葱洗净，切碎粒 步骤 4
锅里到橄榄油，稍微多些，开大火烧热 步骤 5
倒入洋葱煸炒几分钟，转小火继续炒香 步骤 6
洋葱颜色变深，体积缩小后加入适量盐，翻炒至软即可关火 步骤 7
土豆洗净去皮，切块，上锅蒸熟，用筷子轻松能戳入即可 步骤 8
土豆泥用勺压成泥，不用太细腻，有一些小小的块也没关系 步骤 9
土豆泥中加入适量淡奶油调和。（没有淡奶油，加一点牛奶也可以） 步骤 10
加入煸炒香的洋葱一起拌匀，因为洋葱里有盐，这里不需要加任何调料也很好吃 步骤 11
煮熟的杂粮饭盛入格拉斯碗里，稍压平 步骤 12
洋葱土豆泥盖在饭上面，用勺抹平 步骤 13
手撕奶酪撕开铺在洋葱土豆泥上，送入烤箱，烤至奶酪化开，并有些许焦意 |
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