分享

一道家常菜,竟能扫光五脏毒素!不愧为菜中之王

2016-09-25  昵称30630875

清肠,排宿便,扫光五脏的毒素!经常吃一点,还能补钙、降胆固醇、预防乳腺癌!是什么食物这么神奇?


百菜不如白菜


补钙

一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。


降低胆固醇

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。



预防乳腺癌

白菜其所含的微量元素钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到防癌作用。



润肠通便

白菜里面含有90%的植物纤维,这些植物纤维能促进胃肠的蠕动,促进消化系统的健康,起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。对于容易上火的人,多吃大白菜还有清火作用。


养颜护肤

大白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤损害很大,白菜中含有丰盛的维生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜作用。


预防中风

白菜中的凝血止血酶能预防中风。



治疗煤气中毒

生白菜汁和生萝卜汁内服还能治疗煤气中毒。



治疗冻疮

大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日即可风效。


可预防坏血病

常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病),其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。


白菜肉包
荤素搭配最合理的美食


白菜肉包不仅做法健康而且荤素搭配合理,非常适合中午和晚上食用。

因为,蒸菜可以最大程度的保持菜中的营养,并且如果吃肉较多的话,不利于消化,但是和白菜搭配在一起,便可以解决消化不好的问题。原因是蛋白质被吸收以后,肉类的碎渣在蔬菜的高纤维帮助下可以很顺利地排出体外。

此外这样吃,也可以保留较多的营养物质。


一道家常菜,扫光五脏毒素



做法:大白菜,以叶为主(少量菜帮)加水煮,不加油盐,可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性热)。

食用方法:每天肚子饿了就吃,连吃三天,不吃别的食物,第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。

功效:这种吃法排毒效果奇佳,对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次,或者一次能增加到七天更佳。

吃了以后会排出宿便,刚开始黑色,吃的时间长的会排出果冻一样的宿便,坚持二十一天以上的人会排出五种颜色的大便,那是把五脏的毒都清了!


白菜食谱


鼓汁莲花白菜

材料:白菜1棵、青红椒碎 适量、高汤 1000毫升。

做法

1、白菜去掉老帮,从2/3处切断,只留白菜根。

2、用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形,花瓣边修薄。

3、锅中倒入能没过白菜的高汤烧开。 

4、煨制酥烂,并保证形状完整,取出淋上加热的鱼豉油,撒上青红碎椒及热植物油即可。


果汁菜心

材料白菜心2000克、嫩香菜梗段、红柿子椒各100克、熬浓的桔子汁、白糖、盐适量。

做法

1将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2将白菜心红柿子椒丝,香菜梗段用精盐腌20分钟

3控出盐水,加入味精,熬浓的桔子汁,白糖,香蕉精拦匀。 

4放冰箱冷藏室内数小时,即可食用


蒸如意卷

材料白菜、清油、耗油、葱、生抽、牛肉馅、胡椒粉、盐、姜。

做法

1洗净的白菜叶用刀顺着白菜帮,在中间用刀片切开,叶子部分不要切开,用开水焯一下。

2肉馅放葱花、姜、食用油、盐、耗油、胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状。

3白菜叶子平铺,在叶子上部用刀划开几道,在放适量的馅料; 

4从白菜的帮下卷起,摆放到盘子里,放到开锅的蒸锅里,大火蒸10分钟左右即可。


虾肉白菜包

材料白菜叶、绞肉、沙虾、香菇、韭菜。

做法

1沙虾去壳取肉,白菜叶和韭菜入开水中汆一下;

2香菇切成米粒大小,虾肉切成丁和绞肉一起加盐和鸡精调成馅心;

3把白菜叶铺开,馅心放在中间。用手握起来,用韭菜叶将其扎起来;

4放入蒸笼蒸8分钟左右。


吃大白菜禁忌


1、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜会产生亚硝酸盐不宜食用。

2、焯烫时间不宜长,最佳的时间为20~30秒。

3、不宜烫后挤汁作菜馅用,这样会使营养素大量损失。

4、不宜用铜制器皿烹制或盛放,会破坏其中所含抗坏血酸。

5、大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。腹泻者尽量避免食用白菜。



整理/希腊之心   图/俞升昇

综合于网络

大家都在看

全中国最牛的一份个人简历!超级震撼!



    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 全屏 打印 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多