营养价值被严重忽视了的6种常见食物！

营养价值被严重忽视了的6种常见食物！

营养小荐2016-09-251评

超级食物之所以被称之为超级食物是因为里面营养丰富，有着大量的抗氧化物质和维生素等，然后超级食物并非就是外来的很贵的食物，我们日常生活中常吃的一些食物也有很多都可以称之为超级食物。今天营养小荐要给大家介绍的就是这一类被低估了的超级食物！

一、鸡蛋：这个可能是最被低估以及被误解最多的食物了。因为里面的胆固醇高而获得不好的名声。但是对于一个健康的没有高胆固醇，没有心脏病史的人来说，每天1个鸡蛋是均衡饮食非常重要的一部分。里面富含最天然的蛋白质，铁和保护我们视力的营养物质！

二、蛤蛎：像鸡蛋一样，有节制的食用是非常好的。不过我们的喜欢的一些重口味的做法会导致它的营养价值损失很多。如果是清淡的蒸煮，仅仅90克就可以给你补充大量的铁，维生素C和Omega-3脂肪酸！

三、木瓜：这种美味的热带水果有着丰富的抗氧化物质以及大量的维生素A，维生素C和β-胡萝卜素。另外，更深颜色（橘色）的木瓜里面有着更高含量的番茄红素，这是一种抗癌的物质。

四、海带：这种食物在亚洲，南美和北欧比较流行，日本料理的盛行也让海带这种食物在西方变得更流行。里面世界上少有的天然碘的食物来源之一，对甲状腺健康很重要。

六、蘑菇：可食用的蘑菇很擅长吸收自然环境中的营养物质，尤其是那些人类不能自身产生的营养。蘑菇里面富含我们需要从太阳中获取的维生素D，以及铜，这个对心血管健康很重要。另外这种食物并不需要额外的盐来调味！

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