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中国自古就是白酒的故乡，无论是古代的官僚还是各种的文人墨客，都与酒有不解之缘，所以各类品酒的诗词数不胜数，所以今天小编，给你们带来几种名酒，与它们背后所隐含的传说故事 茅台酒的传说 流行于贵州省赤水河一带。相传在贵州赤水河畔，有个茅台村。村子里只有几十户人家，家家都会酿酒。有一年冬天，天气特别寒冷。一连下了好几天大雪，村子里一片白茫茫。那刺骨的寒风，刮得人浑身发抖。这时候，有个衣服单薄的姑娘，在冷冰冰的山沟里艰难地走着。她走到一户富人家的门前敲门，敲了好一会，那家的主人黄财主才开了门，他不耐烦地叫道：“这么冷的天，你要干嘛？”那姑娘在寒风中抖着身子说：“东家，给俺一点酒来暖暖身子吧！”那财主抬眼一看，只见那姑娘蓬头垢脸的，还赤着脚，就掩着鼻子叫嚷起来：“滚！快给我滚！”那可怜的姑娘就往一间茅草屋走去。那间茅草屋里，住着一个老婆婆和一个老头子。老婆婆听到姑娘的叫声，赶忙开门出来，心疼地说：“闺女，快进来，这大冷天的，可别冻坏了！”说罢，就请姑娘进屋，还端来一碗热酒让她喝：“快，喝下这酒暖和暖和身子。”老婆婆还留姑娘在她家里过夜。到了半夜，老婆婆忽然梦见一个仙女，玉手上捧着一个夜光杯。那仙女的肩上，还披着两条红飘带。只见仙女把夜光杯中的琼浆玉液，往茅台村一洒，村里立即出现了一条清澈的溪流。那仙女对老婆婆说：“这溪水可以酿酒。”接着，仙女又用玉手在那户富人家和那穷人家之间的溪流中划了一下，就不见了。奇怪的是，老婆婆的老公，也做了一个同样的梦！第二天，老婆婆起来后，果然看见村里多了一条清澈的溪流。于是，村里的人就用那溪流中的溪水酿酒。叫人惊奇的是，这以后，穷人酿的酒越来越香味扑鼻，而那富人黄财主家酿造的酒越来越难闻，越来越难喝。那穷人酿造的酒，就是茅台酒。人们还用仙女捧杯作为茅台酒的商标，那仙女的肩上还飘着两条红绸飘带，以纪念那位在风雪之夜来茅台村的仙女。 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.茅台酒作为国宴级别的迎宾酒，不仅芳香馥郁，还承载着中华独特的酒文化。 山西的汾酒 传说古代有个将军叫贺鲁，他力大无比，还很喜欢喝酒。这一天，他带领兵马抗击外敌后，路经山西的杏花村。杏花村里到处飘逸着酒香，叫人垂涎欲滴！于是，贺鲁将军就走进一家“杏花村酒家”，请掌柜的拿酒来品尝。贺鲁将军喝着汾酒，感到有一股清香直扑肺腑。他抬头一看，只见酒店的墙上钉着一个牌匾，匾上写着： “饮而不醉，醉而不晕。”他觉得这匾写得很好！又一仰首，喝下一大碗酒！这时候，他听到门外马厩上拴着的他的战马的嘶叫声，他心里想，可能那千里驹也闻到酒香了。于是，他叫店小二给马吃一大槽酒糟。不一会儿，贺鲁将军醉了，那千里驹也醉了。可是贺鲁将军说他没醉，他骑上战马，歪歪扭扭地往杏花村外走去。马儿颠来颠去的直向前跑去，当它跑到村西的葫芦谷时，贺鲁将军猛的一下从马背上飞落到草地上，那千里驹的蹄子深深地陷入泥土之中。当马儿把蹄拔出地面时，突然从地下喷出一股清泉来！杏花村的村民采用这股从马蹄印下喷出的泉水，来酿造汾酒，其味特别香美，特别若人喜欢！ “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这句流传千古的诗句让杏花村酒盛行一时。古法独特的酿造工艺，产出了完美的杏花村汾酒，送亲友的绝佳礼品。 古井贡酒 古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一口古井，井水清洌甜美，人们用此井水酿酒、泡茶，回味无穷。相传，有个将军因作战失利，临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明，爽口润喉，所酿之酒，十里飘香，古井名声大噪，人们称之为“天下名井”。据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协,献帝大加赞赏，就把它作为宫廷用酒。从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法。 明代万历年间，阁老沈理在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。到了清末，特别是民国时期，百姓不堪重负，致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁。 古井贡酒色清澈透明如水晶，气味幽香淡雅似幽兰，味道甘美柔顺，回味悠长，经久不息；包装精致有品，是日常饮用，馈赠亲友，商务宴请的上等佳酿。 郎酒的传说 美酒必有成因，关于郎酒的来历、成名还有一段动人的传说。相传古时候，在川黔交界的赤水河畔，有一个聪明能干的男青年李二郎，爱上了美丽灵巧的姑娘赤妹子。赤妹子从小失去父母，在她舅舅家长大，而舅舅是个图利贪财的人，见李二郎孤苦一人，家境贫寒，靠帮主家牧羊为生，不同意将赤妹子嫁给李二郎，但又不便于干涉拒绝。于是，他想出一条妙计：“谁要娶赤妹子，必须拿出一百坛美酒作为订婚之礼。”李二郎明知是刁难自己，但由于钟爱心切，便私下对赤妹子说：“你只要真心爱我，就耐心等待着，我一定要找一百坛美酒来接你成亲！” 从此，李二郎放下牧羊鞭，不分昼夜地在赤水河边挖呀、刨呀，寻找泉眼。他挖断99把铁锹，99把锄头，撬断99根木棒，挑断99根扁担……，真诚的心意，艰辛的劳动，终于感动了龙王三太子，使乱石滩中冒出了清澈透明的泉水。李二郎用此泉水酿酒，但酒的香味不浓。一天，龙王三太子为了进一步考验李二郎，就变成一个年老体弱的老头来到李二郎的酒坊，向李讨酒御寒。李二郎爽朗地说：“我酿酒是为了娶赤妹子成亲，既然老人要喝，只要不嫌，尽管喝够”。老人见他心地善良，对赤妹子忠心不二，便装醉倒地把喝下的酒吐于泉中。李二郎赶快扶起老人回屋休息。老人似醉非醉地说：”你那泉水犹如酒泉，再刨尺把深，酿出来的酒就更美了。“李二郎听了老人的话，扛锄来到水泉，铡刨几锄，只闻泉水香味扑鼻，李二郎大喜，立刻回去问问老人何故，然而老人已不知去向。 李二郎，从此用这甘醇芬芳酒泉水酿出了琼浆美酒，送到赤妹子舅舅家，招回了赤妹子，使有情人终成眷属。 成婚后，赤妹子帮其夫李二郎精心酿酒，使美酒名扬四方。后来人们为了纪念李二郎，把他挖泉酿酒的地方，取名叫二郎滩；把这酒泉取名郎泉；把他酿造的酒取名郎酒。传说归传说，但如今对岸的贵州地方还有郎酒的遗迹。优美的神话传说，更为名酒添光增色，吸引着中外饮客。但郎酒到底是什么原因成名，人们还得寻究其源！ 郎酒，始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长。 五粮液 宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元 1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。 简介： 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有'香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处'的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 绍兴花雕，又名女儿红！ 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 传说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻遍周遭终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容胜沉鱼，其貌赛落雁，可谓倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道： “地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。但是因为这酒实在太香太好喝了，所以，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
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