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孕晚期治贫血食谱 香酥鸽子的做法
材料:净鸽子2只,生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。
制作过程:
1、鸽子先用精盐、绍酒揉搓,再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上笼蒸烂,拣去香料、生姜、葱白。
2、锅上火放油烧热,投入鸽子炸至表皮酥脆,捞出,改刀装盘即成。
功效说明:
鸽子肉味咸性平,入肝、肺、肾经,具有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜的良好功效,特别适宜于孕晚期贫血的孕妇经常食用,可以很好地起到补血效果。
适宜人群:孕晚期的孕妈或者贫血的孕妈。
来自: xuebws > 《烹饪》
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