浓情巧克力纸杯蛋糕的做法

浓情巧克力纸杯蛋糕

更新于：2016-4-20 20:08:29

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分类标签：美味糕点甜品/点心
主要工艺 烤	所需时间 30-45分钟
制作难度 高级
食材明细
面粉100g	鸡蛋1个
黄油50g
苏打粉1/4小勺	泡打粉1小勺
可可粉3大勺	牛奶150ml
红糖粉80g

浓情巧克力纸杯蛋糕的做法详细步骤

1、鸡蛋打散备用，黄油放容器中，放蒸锅上隔水融化（也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状）

2、将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿，搅拌均匀

3、在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌，过筛

4、将过筛后的面粉分次倒入2中，用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可，切不可过度搅拌

5、将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中，每杯约2/3满，烤箱预热190度，放入烤箱中层，上下火烘焙15分钟即可

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