采鸡翅的小鲜菇的做法

自从接触了厨房，就开始喜欢对食物的烹饪做法进行自己的创新，想象各种食材调味料的搭配会带来怎样的碰撞火花。 小时候吃鸡翅，总觉得要剔去骨头这一步骤影响了对美食大快朵颐的尽然，其实我是一个吃葡萄都嫌吐籽麻烦，以至于从来不碰提子或者马奶提吃西瓜也懒到直接吃籽... ...于是，我对这个鸡翅进行了...懒人吃法大改造！天知道我在这个过程经历了神马。啊...此处脑补我们可爱的傅园慧的表情...真的真的...用尽了洪荒之力啦！ 处理完鸡翅洗了无数遍手才去掉味儿...但乐在其中。这是值得的---直到真正享受到这个鸡翅带来的舌尖享受。并且！真的可以实现“大口吃肉，大口喝酒”的美好愿望。 虽然制作过程中因为拆骨成功太激动以至于...手抖将番茄沙司挤多了，本是蜜汁风味便生生的变成了番茄版... 但是我跟饭模说好了，不管它好不好吃，也一定要说好吃...嘿嘿。允许我这小小的任性，看在我拆骨好辛苦的份上，请给我一个赞，嗯，憋说话，吃肉！

By 瑶瑶0512

用料

• 鸡翅 6个
• 海鲜菇 12根
• 番茄沙司 1大勺
• 黑胡椒粒 适量
• 蜂蜜 2大勺
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 2大勺
• 洋葱 1/2
• 蒜 2个
• 姜丝

做法步骤

1、鸡翅洗干净～

2、进行拆骨大法....先切两头骨头。然后小刀如图横插，割断骨肉连筋的地方。然后在一点一点削.....

3、天知道我经历了神马！竟然拆的鸡翅形态如此完整。哈哈。

4、这就是拆好的鸡翅。是不是依然那么美腻。

5、然后屁颠儿的去洗了海鲜菇。选择海鲜菇是因为它长得很像骨头。口感也好。关键是好吃～

6、就酱，每个鸡翅塞两个海鲜菇，把多出来的部分切掉然后塞鸡翅里面。带菇头的露出来。比较好看啦。

7、然后就放到腌制的调料里面均匀混合好。然后入冰箱冷藏一晚上～

8、洋葱切切，蒜切片。姜丝少许。

9、将这些铺在电饭煲锅底下。

10、再把我的宝贝鸡翅放上去。蒜片铺在鸡翅上。

11、按下电饭煲快煮功能。煮了大概15分钟。开盖。直到电饭煲停止工作。鸡翅鼓鼓的很可爱。

12、撒点小芝麻，小葱花。开吃啦。

小贴士

鸡翅拆骨先将两头骨头衔接砍掉，用小刀插入鸡翅里割断筋肉。再一点点的削削削，把骨肉完全分离～

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。