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[做法大全]鸡翅 香菇蒸鸡翅 原料:鸡翅250克,香菇25克,料酒,胡椒粉,生抽,盐,姜,葱。 做法: 1、将鸡翅洗净,切开,料酒,胡椒粉,生抽,盐拌好 2、香...
[做法大全]鸡腿 红烧鸡腿 材料 琵琶腿:3个 葱、生姜:少量 炖肉料:花椒、大料、丁香、草果、肉桂、砂姜、香叶、橘皮少量(也可用炖肉料包) 调料:生抽...
[做法大全]鸭脖 精武辣鸭脖 材料 鸭脖子500g, 老姜 10g,大葱2节, 调料:干辣椒50g, 盐2茶匙(10g), 红曲米5g,料酒10ml, 老抽 1汤匙(15ml), 高汤 500g,...
[做法大全]鸭肉 土豆鸭肉 材料 土豆1个,鸭肉1斤,葱,姜,香花菜,紫苏,油盐,酱油 做法 1、鸭肉洗干净切好,土豆切粒。 2、切好配料姜、葱、香花菜...
[做法大全] 风味煎荷包蛋 鸡蛋 2个、豆豉 15克、剁椒 10克、蒜 1瓣、小葱 1棵、香油 少许、植物油 3汤匙 1、小葱洗净切碎,大蒜拍破切碎 2、锅中倒入植物油小火...
[做法大全] 1、红烧鸡腿 材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料 做法: 1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去...
[做法大全]鸭血 青蒜胡萝卜炒鸭血 材料 原材料:鸭血。 配料:青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片。 调味料:生抽、酱油、盐。 做法 1.鸭血稍微冲洗一下,切...
[做法大全]鸭蛋 咸鸭蛋 材料 咸鸭蛋5个,清水500ml,盐100g,高度白酒30ml 做法 1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干) 2.锅中放500ml水烧开,倒入100g盐烧开...
[做法大全]鸡胗 爆炒鸡胗 材料 鸡胗120g,青椒10g,红椒10g,笋10g 调料:老干妈牛肉末豆鼓油5g,辣椒酱3g,盐3g,料酒5g,味精1g,葱2g,姜2g,花椒2g,酱油3...
[做法大全] 1、红烧鸡肉 主料:鸡腿 (3个) 调料:青椒 (2个)、葱 (10克)、姜 (5克)、蒜 (3瓣)、花生油 (30克)、盐 (5克)、料酒 (20克)、老抽 (10克)、生抽 (10克...
[做法大全] 1、味噌鸡胸肉 原料:鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉12茶匙,酱油1茶匙,甘草粉12茶匙,糖1茶匙 味噌鸡胸肉的做法: 1、鸡胸肉切成厚约0...
[做法大全] 鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋 材料 鹌鹑蛋一斤,酱油2大勺,料酒适量,盐适量,茴香、桂皮适量 做法 1.准备的材料 2.用清水煮一下蛋;(如果蛋有裂痕了,...
[做法大全] 洋马鲜菊炖野鸭 材料 主料:养殖野鸭1只约1000克,洋马鲜菊5朵(可用其他药用贡菊代替),枸杞5克 调料:葱段、姜片各10克,盐15克,味精10克,料酒1...
[做法大全] 1、啤酒鸡翅 原料:鸡中翅8只,啤酒半瓶,生抽2汤匙,生姜几片,白糖1汤匙,盐少量,胡椒粉少量。 做法: 1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐...
[做法大全] 鸡爪在美食家的菜谱上称做凤爪,多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱,质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。 1 浓郁的复合美味—粉蒸鸡爪...
[做法大全] 掐指一算,我吃定你啦! 一、心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑 主料凤爪 (500克) 老坛泡椒 (10克)...
[做法大全] 皮蛋 凉拌皮蛋 材料 主料:松花蛋(鸭蛋)200克, 调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克 做法 1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆...
[做法大全] 鸽子 枸杞炖鸽子 材料 鸽子1只,枸杞20克,盐适量 做法 1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待...
[做法大全] 鸡肉 鸡肉炒时蔬 材料 玉米,黄瓜,鸡肉,胡萝卜,糖,淀粉,盐 做法 1、先炒鸡肉,再加入玉米,黄瓜、胡萝卜炒。 2、糖、淀粉、盐做出芡汁,...
[做法大全] 鸡杂 酸辣鸡杂 材料 主料:鸡杂,调料:盐,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少量白酒,生醋 做法 1:用盘装些酸辣椒待用。 2:鸡...
[做法大全]蛋黄 蛋黄酥 材料 以下量可以做16个蛋黄酥: 油皮材料:低筋面粉200克,猪油60克,糖40克,水80克 油酥材料:低筋面粉粉120克,猪油60克 表面...
[做法大全] 鹅蛋 生蚝虾酱煎鹅蛋 材料 小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜 做法 1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。 2.鹅蛋打散加盐/虾...
[做法大全] 1、印花卤鸡蛋 材料:鸡蛋 6个、芹菜叶 6片、桂皮 1段、八角 2个、花椒 1小把、香叶 3片、水 800毫升、食盐 1小勺、老抽 2大勺、白糖 1小勺 步骤: ...
[做法大全] 1、橙香鸡蛋羹 食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块。 做法: 1、准备好所有材料,莲子、百合用水浸泡开备用,鸡蛋磕入碗中,用筷子...
[做法大全] 鸡肉加工方法多样,味道鲜美、易于消化,是常见常吃的食材,快来看看鸡肉的各种做法吧。 1、重庆的辣子鸡 用料: 1、主料:嫩仔鸡 2、辅料:干...
[做法大全] 鹅肝 香煎鹅肝 材料 鹅肝,盐,面粉,红酒,苹果,糖,葡萄汁,柠檬汁 做法 1.鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。 2.再取出扑上面粉。 ...
[做法大全] 导语: 鸡蛋是我们经常吃的一种食物,而且它含有的蛋白质、氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用...
[做法大全]鸭胗 孜然爆鸭胗 材料 鸭胗,青尖椒1/2个,红尖椒1/2个,葱1/2根,蒜2瓣,香菜2根,橄榄油2茶匙,海鲜酱油1勺,孜然粉1茶匙 做法 1..鸭胗用清水洗...
[做法大全]鸭腿 红烧鸭腿 材料 鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量 做法 1...
[做法大全] 干锅鹅肠 材料 主料:洗净的鹅肠500克,青红椒15克。调料:豆瓣酱3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,葱5克,姜10克,蒜瓣8个,料酒6克,酱油3克,高汤...
来自: 青山138 > 《蛋》
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