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9月23日下午，我校与清水塘街道办事处联合举办的针对女士素质提高系列课程之茶艺培训，在清水塘社区正式开课。本次授课教师为我校酒店管理教研室的于晓丽老师。于老师是高级茶艺师、高级评茶员、国家茶艺师职业技能鉴定考评员，从事茶文化教学十余年，长期服务于职业院校、茶企，始终致力于茶文化的宣传和推广。 当天下午，随着清香和雅曲，于老师开始向学员们介绍茶叶知识、茶文化的发展、茶叶生产和制作工艺、中国名茶及产茶区等茶艺的基本理论知识，同时，就茶艺的形式，如何选择茶叶、茶具，用水要求以及行茶方法等基本知识进行了细致详尽的介绍。随后，还向学员们展示了茶艺人员的基本礼仪，包括茶艺人员的装扮、动作、姿态、语言等。于老师体态优美，动作典雅，引起学员纷纷效仿。此次茶艺培训班效果良好，课后学员还自行组织了QQ、微信等学习群，邀请于老师给予她们课后指导。 茶艺作为与人们息息相关的日常习惯。不但可以提升居民的品德修养和生活品味，从而获得美的享受和体验，还可以获得防病保健，养生美容等功效。因此，本次报名人数暴增，为了让每位居民都能享受到职业教育给大家带来的便利，不得不将原每周五下午一个班级的授课计划分为2点-4点半，4点半-6点两个班进行。 此次我校培训中心与清水塘社区合作的女士素质提高班系列课程，得到了社区居民的大力支持。每次活动报名人数都远超预计人数，课后又得到了积极的反馈，让我们看到了社区居民强大的学习欲望和学习热情。这大大加强了培训中心对社区教育的工作信心，以及成就感。服务本次培训的老师说：能够让社区居民享受到真正的教育机会，学到真正有用的知识和技能，工作虽然辛苦，但却乐在其中。(文/培训中心 图/赵建交)
于晓丽老师授课现场
于老师为学员们展示茶艺礼仪
学员们认真聆听 |
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