香酥果仁北极虾的做法

香酥果仁北极虾

更新于：2016-8-4 21:52:48

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香酥味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 普通
食材明细
加拿大野生北极虾若干	鸡蛋1个
面粉适量	干炸粉适量
麻辣花生适量	核桃仁适量
腰果适量	香酥椒适量
盐适量	植物油少许

香酥果仁北极虾的做法详细步骤

1、将面粉、干炸粉倒入碗中加入适量水调稀，打入一个鸡蛋，再次搅匀无颗粒状。

2、将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料，然后放入八九成热的油锅中炸七成熟，捞出虾再加热油温，将虾迅速复炸一下取出。

3、锅中倒入少许油，将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒，再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅。