花生酱饼干的做法

花生酱饼干

更新于：2016-5-13 22:35:57

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
黄油50克	花生酱40克
低筋面粉80克
细砂糖35克	鸡蛋液25克
小苏打1/4勺

花生酱饼干的做法详细步骤

1、黄油放在室温软化后，加入花生酱和糖，用电动打蛋器搅打到蓬松发白。

2、分两三次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，让黄油充分的将蛋液吸收。

3、将低筋粉和小苏打一起筛入黄油中，用刮刀刮刀简单拌合均匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。

4、用汤匙和叉子配合，将面糊分成均匀的小份，直接舀在烤盘上，然后用勺子背面将面团压扁，用叉子在上面划出井字花纹。

5、烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤20分钟左右。

花生酱饼干的做法小贴士

每次勺子舀面糊前可以先蘸些清水，这样面糊不容易沾着勺子下不来，用勺子背面按压也同样。花生酱选择有颗粒的更好吃。