芝士紫薯球 少女心爆棚的甜点—芝士紫薯球!做法简单,一次成功。 紫薯和红薯差不多,虽然很甜,但经常吃也不会发胖,它们都有加快肠胃蠕动的作用。感觉自己消化不顺畅的时候不妨吃点紫薯吧。紫薯一次也不能吃太多,因为它很甜,会加速分泌胃酸,吃多了容易烧心。 紫薯球里我包的是芝士碎,所以一定要趁热吃,一口咬开,芝士会拉出很长的丝,筋筋道道的,很好吃。如果喜欢甜点口感的可以放豆沙馅,外面再裹上一层白芝麻,味道也棒棒哒! 作为小朋友的早餐或者是和姐妹们的下午茶,都是不错的选择。找个闲暇的时间,试一试吧! 吃不胖的甜点,我喜欢! 材料很简单:紫薯400g(大约4个左右),芝士碎100g,糯米粉40g,牛奶70g左右。(这个量两个人一次应该吃不完,可以适当减少一点) 紫薯先蒸熟,剥皮后捣碎 加入糯米粉 倒进甜牛奶拌匀。(边搅拌边加牛奶,避免一次倒太多,紫薯泥太稀就不成形了;喜欢更甜一点的可以再加些蜂蜜拌匀,紫薯刚蒸出来很甜,但又加了糯米粉,又包了馅,烤出来就没那么甜了) 搅匀的紫薯泥用手捏一个小饼饼,把馅放到中间,然后慢慢地把开口捏合,滚成球形。注意不要太用力,外皮没什么弹力,容易捏破。包好的紫薯球就放在烤盘上摆好吧,我垫了一层吸油纸,全部包好后送进烤箱中层,150度上下火烤15分钟。 开吃吧!紫薯的甜味包裹着芝士的香味,不一样味道的碰撞!一定要趁热吃哦。 家里没烤箱的也别担心,油锅炸,笼屉蒸都可以。 记得别吃太多,容易烧心! 一篇没看够?关注后可以看到更多美食哦~ 暖夫生活 每天一道家常菜 还想看点别的?点击下方文字 地道的传统美食炒年糕,好吃到根本停不下来 热乎的蛋挞,原来这么好吃 |
|