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食材:鸡脚。
将鸡脚去爪子。
放入汤锅中,焯烫一会。
将水倒掉,洗净鸡脚,放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
将鲜菇洗净,浸泡一小时,待用。
将香菇放入汤锅中,浸泡香菇的水也缓缓倒入,剩下一点不要哦,里面有杂质沉淀物哩,盖锅盖,大火煮滚。
整锅倒入电炖锅。
通电,煲2小时左右。
揭盖,加入适量的鸡粉。
加入适量的食盐,拌匀,即可断电。
来自: 轻风无意 > 《鸡汤》
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