【花生排骨汤的做法】

4

人做过这道菜

上传你做的花生排骨汤

收藏

分享到

简介

春季时冷时热的，很容易出现胃痛胃胀、食欲不振等不适。这时候不妨通过花生食疗来养护肠胃。春季经常食用花生，可以保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

 耕心

用料  

花生米
排骨
粟米油
鸡粉
食盐
清水

花生排骨汤的做法  

1. 食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。

   

2. 将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

   

3. 盖锅盖，大火煮滚。

   

4. 转小火煮45分钟。

   

5. 揭盖，放入洗净的枸杞。

   

6. 倒入适量的粟米油。

   

7. 放入适量的鸡粉。

   

8. 放入适量的食盐调味，即可关火。

   

小贴士

血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

花生排骨汤的留言

关于花生排骨汤的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。 去写留言