K95028 看破迷雾，人生就会顺利很多来源：大医生 脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，发病率呈节节攀升之势。长期得不到有效治疗，患者就会一步步走上肝硬化，甚至肝癌的不归路，已成为第一大肝病。 据体检中心对近半年数据进行统计发现：35-45岁正常体重人群中，有 20%左右的人患脂肪肝。其中，43岁的陈先生（化名）三餐吃素坚持了5年。多年不变的标准体型，内脏竟超重2公斤，肌肉含量数值较低，还有脂肪肝……     正常肝脏与普通肝脏的特点
正常肝脏 大小适中 表面光滑 色泽均匀
脂肪肝 失去健康色泽 体型缩小 表面硬化 形成小结节 【提示】
 1、血液生化检查。主要是进行血清脂质检查，不能确切反映脂肪肝及其病因； 2、影像学检查。目前列为脂肪肝首选检查方法，但存在肝内血管显示不清等缺陷，可能需要配合其他的检查方法； 3、肝穿刺活检组织细胞学检查。确诊脂肪肝的金标准，准确性高，但必须严格掌握禁忌事项。
「 肉类 」 ▼ 尽量选择鱼虾鸡鸭等脂肪含量较低的白色肉 其次选择红肉中的羊肉和瘦的牛肉 羊肉中含有左旋肉碱的成分，可以帮助消脂 吃猪肉时，尽量选择脂肪含量较低的里脊肉 且每天吃肉不超过 150g 「 饮酒 」 ▼ 虽然有些脂肪肝与喝酒无关 但一旦诊断出脂肪肝，患者应绝对禁酒 受伤的肝脏没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程 服用大量的药物或吸入油漆等，会使肝脏受损雪上加霜 「 牛奶 」 ▼ 牛奶中的脂肪含量也不低 想补钙，但又想远离脂肪肝 可以尽量选择低脂或脱脂牛奶 而且每天饮用不能超过500ml 「 坚果 」 ▼ 坚果中含有不饱和脂肪酸属于好油 例如：橄榄油、山茶油、菜籽油等 （每天摄入不能超过30g） 同理，适当吃一些坚果也有益于脂肪肝 如：花生、核桃、瓜子等 但每天的量不超过28g 「 菌类 」 ▼ 菌类在植物食品中纤维、蛋白质含量较高的食物 能减少脂肪吸收，对身体有防护作用 含有的黄酮类物质，起到轻度的降脂作用 「 蔬菜 」 ▼ 蔬菜中有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等 可以有效预防脂肪肝的发生，但得吃够量 每天需要吃一斤到两斤左右，其次要吃新鲜的蔬菜 做法
功效 可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。
「 多种类 」 ▼ 素食的种类非常丰富 所以在挑选时尽量搭配种类多一些 保证摄入的营养成分足够完整 「 豆制品 」 ▼ 对于素食主义者而言，可适量多吃一些豆制品 豆制品中的蛋白质相对于其它素食要高很多 可以弥补不吃肉所带来的蛋白质损失 「 坚果 」 ▼ 可适当多吃一些坚果类食物 这些食物中含有丰富的微量元素，植物油脂含量 可以帮助身体补充脂肪 【提示】 水果中含有的碳水化合物如果摄入过多也会转化成脂肪。如：香蕉中碳水化合物高达20%。更有甚者如鲜枣、红果、桂圆、石榴、杨梅、甘蔗等。预防脂肪肝应该少摄入碳水化合物，多摄入一下高蛋白食品。 ☆最有价值公众号的阅读,从体验 走进科学 开始，（关注走进科学有惊人惊喜，关注后立即自动获得你没看过的人类电影史上第一部：吻戏电影、男同电影、女同电影、穿越电影。。。。。。精心挑选、精彩纷呈！） |
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