秋季小吃：四步搞定爽口的麻酱凉面！

麻酱凉面是一道色香味俱全的汉族名点，属于川菜系。

1.首先准备麻酱，将麻酱倒入空碗中，加水搅拌；准备小葱切小段，蒜末，乘碗，备用

2.加热油锅，爆炒花椒，将爆炒的花椒油淋入香葱蒜末的碗中，备用

3.将麻酱碗中加入糖和盐，搅拌，加入香葱蒜末，搅拌均匀

4.烧开水，滚水下面，沸腾，捞出，过冷水，加冰，捞出，乘碗，加适量的香油，搅拌，.黄瓜切丝，搭配在凉面中，将调好的麻酱汁撒在凉面上，点缀新鲜葱花，芝麻，ok

四步做好，简单好吃，开始享用吧！