鸡胸肉片汤的做法

为啥最近老吃鸡，因为有个任务。7天减掉3斤，单单靠吃。现在第4天，成功减重1斤半。也许你会说这是屎拉干净的功效，和吃没关。 反正我不管，现在的我为了吃可是不遗余力，每餐100克的肉食，真是吃的比平时还多。再过3天，不知道成效几何，祝福我吧！！ 从来不在我餐桌上出现的鸡胸肉，这段时间是频繁的出现。我一直认为鸡胸肉这种东西在减肥界是白富美，可是在美食届当真就是的黑穷丑。 为了让它能好吃一些，也是想了一些办法。例如今天的这道...鸡...汤~~~~~

By 杜杜堂

用料

• 鸡胸肉 100克
• 生菜 5片·
• 盐 少许
• 麻油 少许
• 葱花 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋清 一个

做法步骤

1、由于鸡胸肉较柴，切时以纹理纵向切。有人会说，纵向切那煮一下不就散了？由于后面要挂蛋清，所以不会，且鸡蛋清会些许沁入，更嫩哦！

2、鸡脯肉片切好后，敲一个鸡蛋清进去挂浆。由于我不喜欢生粉的味道，就没加，也可以加点生粉，这样蛋清能更好的挂在肉片上。

3、搅打均匀静置片刻的同时，生菜洗净，切好葱花，烧水！

4、水开后下肉片，由于鸡胸肉易熟，煮开水后等个几十秒即可把生菜放进去焯熟

5、加少许盐巴即可捞出。

6、肉片及时捞出以免过老

7、撒葱花滴香油即可！

小贴士

一言不合就吃鸡，浓浓的鸡汤给我喝下去

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