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家常小菜——白芸豆青菜龙骨汤

 芝润斋 2016-09-30

食材:龙骨(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发淘洗)、青菜(已洗净)

调料:料酒、盐、味精

做法:(1)将已焯好的龙骨和白芸豆下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。

(2)接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。

(3)然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。

(4)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。


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