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秋天吃这些水果祛秋燥又稳血糖

 高山ksf6mt8oxb 2016-09-30

秋天吃这些水果祛秋燥又稳血糖

秋季是丰收的季节,各种水果上市,秋天吃水果,最好是要讲究清肺润喉,去火止燥,这是因为秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。那么对糖友来说秋天适合吃什么水果呢?β系(微信公众号:贝塔系)和大家聊聊下面的水果。

苹果

秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用。现代医学认为,苹果能平稳血糖,消除疲劳,减肥等功效,因为苹果中含有果胶、铬、膳食纤维、多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质等营养物质。

糖友在食用苹果时最好能带皮吃,果胶和膳食纤维等物质在皮中含量丰富,对平稳血糖有好处。选择皮色青一点的苹果,这类苹果每100克所含的碳水更少,升糖更慢。

秋天吃这些水果祛秋燥又稳血糖

俗语上说,九月吃柿子,八月吃梨。素有百果之宗佳誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。梨的GI是36,GL4.8,都是低GI,低GL的水果,适合糖友食用,梨中含有丰富的钾元素,膳食纤维,有减肥,防止中风,维持正常的肌肉收缩,促进睡眠等效果。

秋梨最常用做煮糖水,对糖友来说不太适合,虽有润肺等功效,但是升糖快。糖友可以作为加餐吃,2餐之间半个梨还是不错的选择,即饱腹又补充营养。

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猕猴桃

猕猴桃是秋季上市的一种水果。秋季常吃猕猴桃,不仅能够补充人体所需的维生素、纤维、矿物质,而且能够保护肠道、通便去秋燥。猕猴桃因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C 需求量的两倍多,故被誉为“维C之王”。人体内不能自行制造维生素C。想得到维生素C别无他法,只有不断补给,最直接的方法就是食用含有维生素C的食 物,而猕猴桃应该是首选的水果。猕猴桃含有铬,对平稳血糖有帮助。每100克所含的膳食纤维是12克,升糖慢。

猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。糖友可以分餐食半个到1个。

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石榴

秋天是石榴大量上市的季节。石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。糖友可以一天当中分餐食用小半个到半个。

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柚子

又到柚子上市时。其香气浓郁、酸甜可口,是秋季当之无愧的当家水果。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。加餐时可以吃半个到一个。

秋天吃这些水果祛秋燥又稳血糖

以前的抗糖观念都是水果不能吃,其实糖友在血糖稳定的情况下可以说任何食物都是可以尝试的。不能因为一点升糖效果就放弃了其他丰富的营养成分,长期来说是不健康的。建议糖友在食用水果的时候放在2餐之间加餐,半个半个,或者小半个小半个的食用。很多糖友对食物的敏感度不一样,所以具体食用的时候还是要根据自身的血糖情况调节。

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