肉丸汤的做法

肉丸汤

更新于：2016-4-16 05:40:34

分享肉丸汤的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
鲜肉靡500g	芦笋100g
胡萝卜200g	土豆200g
姜一大块	盐5g
生抽20g	鸡蛋1个
水100g	料酒20g
胡椒粉5g

肉丸汤的做法详细步骤

1、准备原料：鲜肉靡500g，芦笋100g，胡萝卜200g，土豆200g，姜一大块

2、鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋

3、蔬菜切小块，姜轻拍一下，加入1500ml水煮到滚，用小勺挖成肉团下锅

4、所有肉团全部浮起来后，再大火煮10分钟，根据个人口味加盐调味就可以了