烤排骨#宴客拿手菜#

老公总觉得烤出来的排骨烤不透，不软烂。其实用好了锡纸，烤排骨一样那么好吃。

By 纳木措畔的曼陀罗

用料

• 猪肋排 100g
• 有机酱油 10g
• 烤肉酱 3勺
• 料酒 1勺
• 锡纸 1张

做法步骤

1、把肋排洗净、沥干。

2、倒入所有调料，抓拌均匀。腌渍2小时。

3、将肋排平铺在锡纸上，把剩余的料汁淋在排骨上。

4、将锡纸四角包裹严实，放进预热好的烤箱180度烤30分钟。

5、取出锡纸包，打开。再用180度烤15分钟即可。

小贴士

排骨先用锡纸包住烤，再打开锡纸烤。无油配方，减少油脂摄入。

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