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俗话说，萝卜白菜各有所爱，你喜欢的我未必喜欢，我爱的你可能看都不想看。近日，有博主放出了一份“9大最难吃蔬菜”，引起不少网友共鸣。大家一起来看看哪些蔬菜上榜了？ 一、鱼腥草：鱼腥草，简单理解就是有鱼腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，当年汪曾祺就十分招架不住。云贵地区人民的最爱，据说有一种无法用语言形容的香……爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃! 二、苦瓜：啥也不用说了，一个字，苦…… 三、香菜：有的人觉得香菜香味浓郁，做菜加一点可以提味，但有的人闻到就恶心。'反香菜联盟'将'香菜盖饭'定为史上最恐怖的盖饭。 四、韭菜：韭菜有种强烈的辛辣气味，而且吃完后口腔里的味道也很难散去，为了避免尴尬，很多人选择不吃韭菜。 五、胡萝卜：不好形容的味道，反正就是不喜欢，怕吃多了变兔子吧…… 六、芹菜：有种特别的味道，闻了会觉得恶心……和香菜原因差不多吧… 七、茼蒿：不知道啥原因，反正有很多人不爱吃… 八、洋葱：吃完嘴里总是有股辛辣的味道，和韭菜相似。而且切洋葱还会流眼泪。 九、青椒：有一点苦味和辣味，蜡笔小新就是死也不吃青椒。 不过可能大家都不知道的是，其实这些蔬果都有很大的营养价值，多吃还有益于我们的身体健康，大家不妨来看看？ 鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多种病症。 苦瓜可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。还具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁对淋巴肉瘤和白血病有效。 香菜的维生素c比普通蔬菜高得多，同时含有丰富的矿物质，胡萝卜素要。香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。 韭菜中含有多种营养元素和食物纤维等。性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘。也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。 胡萝卜对人体有多方面的保健功能，可促进机体的正常生长与繁殖，防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。常吃有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压，还有润皮肤、抗衰老的作用。 芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用。芹菜还富含铁，对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜能通过降级激素的水平来降血压，其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。 茼蒿营养十分丰富，含有维生素A、维生素C、胡萝卜素，并含丰富的钙、铁。茼蒿具有清血、养心、降压、润肺之功效。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等均大有禆益。 洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6。洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。 青椒营养价值高，富含维生素C和碳水化合物。具有温中下气、散寒除湿的功效，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
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