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在老挝旅行的时候，很多人都会去附近的菜市场走一遭，这样才能体会到原汁原味的老挝风土人情，而在老挝的菜市场里，最有名的食物并不是常见的蔬菜，而是蜥蜴，这是当地人最爱的美食。走在老挝菜市场，随处可见一些摊位上放着几只被捆绑的蜥蜴。 在一些摊位上，这些蜥蜴已经被摊主杀死并切割成了几部分，放在了摊位上供客人挑选。蜥蜴肉的颜色比较偏淡紫色，骨头很少，几乎不可见，在摊位上非常显眼，许多客人都围了过来，一会儿便卖完了。 如果足够幸运的话，有时候会在菜市场看到一些商贩现场直接活剥大蜥蜴。由于蜥蜴并没有什么攻击系，所以商贩们并不需要准备什么保护措施，一只手抓起蜥蜴的尾巴，一只手拿起剃刀开始将其活剥，画面非常血腥。 被剥皮的蜥蜴变得光秃秃的，一般不会放在摊位上叫卖，而是放到事先准备好的铁质器材上面。商贩们在铁排下面放上炭火，现场烧烤蜥蜴肉。等到快熟的时候，撒上一些香料，味道就在市场传开，吸引客人光顾。 在市场上有一种蜥蜴叫鬣蜥，它的肉经常携带沙门氏菌，吃了鬣蜥肉的人轻则腹泻绞痛，重则死亡。但是由于鬣蜥的肉质非常鲜美，又能补肾壮阳，因此很多人明知道有风险却依旧纷纷以身试险。有的人吃鬣蜥肉的原因则是因为其价格昂贵，他们认为能吃这东西是身份的象征。 联系我们：微信号 htmm258 |
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