蚝油腐竹素食菌的做法大全【图】

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蚝油腐竹素食菌

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云儿

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主料

腐竹100克	蒜苗20克
杏鲍菇60克	草菇30克
蟹味菇20克	蚝油30亳升
生抽酱油15毫升	白糖5克
盐1克	食用油20亳升
葱花5克	蒜末5克
姜末5克

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做法

• 1.

  准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐

  
• 2.

  热锅凉油煸香葱姜蒜末

  
• 3.

  先下入蒜苗煸炒几下段生

  
• 4.

  在下入所有食用菌炒匀

  
• 5.

  然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀

  
• 6.

  在点入少许生抽酱油

  
• 7.

  最后加入适量蚝油和糖

  
• 8.

  快速翻炒均匀即可离火成盘享用

  
• 9.

  摆盘拍照，是不是很靓丽^_^^_^

  
• 10.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app，现在家里人都说我做的比大厨都好！推荐你也下载香哈菜谱~

  
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小贴士

提示，腐竹提前泡发，各种食用菌提前洗净焯水过凉备用，食材用量供考

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