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姜
米酒
料酒
干辣椒
无花果
陈皮
花椒
大葱段
鸡汁
盐
花椒油
1.锅里加入姜、米酒 ,下入羊血 煮8分钟,煮熟 捞出入凉水
2.羊内脏切片 ,加入料酒 腌制,
3.干辣椒、陈皮、无花果、花椒、大葱段入锅中 炒香,加入水烧开,再加盐、鸡汁,下入羊杂
4.再放入花椒油、辣椒油 大火煮5分钟 即可出锅
来自: 华民 > 《牛/羊杂汤做法》
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