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更重要的是,它还有抗癌效果,营养元素也是非常全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
切西兰花也有讲究,因为它是一个个小花簇,所以不要直接用刀切,会有花簇散落,营养损失。建议用剪刀剪花簇,或者用手直接掰下,这样保持了花簇的完整性。
来自: TMT100 > 《待分类》
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